Як смачно запекти гомілки — простий, але незвичний рецепт від шефа
- Автор
- Юлія Звєрькова
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 33 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Приготуйте простий обід з Євгеном Клопотенком за 4 прості кроки! Для цього вам знадобляться курячі гомілки, зелені томати та ще кілька доступних інгредієнтів, які ви точно знайдете в найближчому магазині.
Євген Клопотенко приготував курячі гомілки з особливим зеленим соусом разом із телеведучою Тетяною Висоцькою в ефірі програми «Пекельні борошна» на СТБ. Зверніть увагу, що для цього рецепту потрібні саме зелені помідори — так соус набуде особливого смакового відтінку.
Приготуйте також лазанью з куркою або ліниві котлети з курки та твердого сиру, якщо ви полюбляєте страви з куркою та в пошуку нових ідей.
Приготуйте також карпатський буришник від Євгена Клопотенка — смачний картопляний пиріг для всіх.
Інгредієнти 10
Основні
Соус
Наріжте цибулю напівкільцями, викладіть на дно форми для запікання половину від загальної кількості.
Викладіть на шар цибулі гомілки, посоліть, додайте гірчицю, викладіть решту цибулі. Накрийте фольгою та поставте у розігріту до 200°C духовку на 1 годину.
Для приготування соусу наріжте томати на чверті, перець — невеликими шматочками, петрушку порубайте ножем. Складіть у блендер.
Додайте олію, сіль, лимон та добре збийте до однорідності. Подавайте гомілки разом із соусом.
Радимо також приготувати чебуреки з м’ясом — просту бюджетну закуску від Євгена Клопотенка.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв