Фото: Depositphotos
Від читачів

Піца на сметані з ковбасою й сиром

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
767
ккал
37 г
білки
41 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

SHUBA дуже любить піцу у всіх можливих варіантах, тому коли наші читачі діляться із нами своїми рецептами цієї італійської страви, ми дуже радіємо. Адже краще піци може бути тільки піца!

Піца, еталон італійської гастрономії, з’явилася у надрах середньовічного Неаполя — колись саме там на невиразні шматочки тіста місцеві жителі почали викладати свіжі помідори, привезені з Америки. У той період піца стала популярною серед бідняків і швидко завоювала серця гурманів.

Неаполітанці й досі дуже пишаються тим, що саме Неаполь батьківщина піци й неодмінно поведуть вас при нагоді куштувати цю страву в одне з незліченних кафе на набережній міста.

Корисний лайфхак від справжнього італійця: Як правильно їсти піцу

Авторка сьогоднішнього рецепта пані Олександра пропонує додати у начинку варену чи копчену ковбасу й будь-які овочі до смаку — SHUBA вибрала солодкий перець і оливки без кісточок. Також Олександра радить використати приправу для піци.

Фото: Олександра Шутко / © SHUBA

Також радимо звернути увагу на рецепт броколі-піци, яку можна приготувати на сковороді за 20 хвилин.

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/4

Висипати борошно (300-400 г) в миску, вбити туди яйце і почати розмішувати, додаючи сметану, сіль й соду. Замішувати тісто до щільної консистенції.

Крок 2/4

Потім тонко розкачати  й викласти на змащене олією деко.

Крок 3/4

Змастити тісто кетчупом. Нарізати ковбасу й викласти на шар кетчупу. Бланшовані в окропі печериці (нарізані)  висипати  зверху разом з нарізаними за вподобанням овочами (перець й оливки).

Крок 4/4

Розподілити майонез на начинці, кількістю до смаку, додати приправу і засипати натертим сиром. Запікати в духовці протягом 30 хвилин при температурі 180°C.

Смачного!

А ви готували піцу без тіста? Ми готували, адже маємо смачний рецепт!

Підпишися на нас
в Google News