- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 59 г
- білки
- 22 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Куряча печінка справді недооцінена. Адже з цього продукту можна приготувати основну святкову страву (як-от куряча печінка по-королівськи з яблуками) або цей салат за 20 хвилин до новорічного столу!
Крім печінки та смажених печериць, для приготування цього салату вам знадобиться вже готова корейська морква. Ловіть рецепт моркви по-корейськи, щоб довго не шукати його!
Заправляти цей салат можна як жирним грецьким йогуртом, так і сметаною. Але найкраще все ж підійде майонез. Радимо приготувати багато домашнього майонезу за цими простими рецептами, щоб вистачило на всі-всі святкові салати!
Інгредієнти 6
Основні
Добре промийте печінку, виріжте жовчні протоки. Проваріть в підсоленій воді 10 хвилин, вийміть та просушіть. Наріжте кубиками, складіть в миску.
Наріжте гриби кубиками, покладіть у сковороду, додайте олію та посоліть. Підсмажте 2-3 хвилини, додайте нарізану кубиками цибулю, смажте до готовності.
Змішайте печінку та гриби, додайте нарізані кубиками ананаси та моркву. Заправте майонезом та подавайте.
Радимо також приготувати яскраві «Мандаринки» — смачну та просту в приготуванні закуску до Нового року.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
