Приготування локшини в Китаї, Таїланді, Кореї і Японії суттєво відрізняється від звичних нам європейських способів. Зазвичай це багатий мікс овочів, м’яса чи морепродуктів та соусів, що вабить око всіма барвами веселки, має ледь гострий смак завдяки імбиру й спеціям та найчастіше готується у воку .
Це смачно: Млинчики з пекінської капусти: легка та поживна страва корейської кухні
Локшина в азійському стилі — це чудовий спосіб насититися білками, вуглеводами, вітамінами й клітковиною з однієї страви. А ще вона готується просто і швидко.
Ось найпростіші рецепти, які можна готувати хоч і щодня.
Фото: Depositphotos
Локшина удон з курятиною й розкішним соусом — вибух смаку по-японськи
Дуже простий, але надзвичайно смачний рецепт, у якому локшина, смажене куряче філе, овочі й дивовижний соус поєднуються у вибуховий мікс.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Локшина соба із соусом песто
Хочете відчути гастрономічну насолоду від поєднання Азії та Італії в одній страві? Тоді цей рецепт гречаної локшини з песто точно для вас!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пад тай з креветками — чудовий варіант романтичної вечері!
Готуємо екзотичну таїландську страву під назвою «пад тай»! Креветки з рисовою локшиною стануть чудовим доповненням до тайського супу. А гармонійно поєднані смаки у вишуканому соусі зроблять східний делікатес по-справжньому незабутнім!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пад тай з курятиною — для поживної вечері в тайському стилі
Пад тай — одна з найпопулярніших страв, яку замовляють у тайському ресторані. Але за цим рецептом її досить легко приготувати вдома!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Удон з тофу і овочами — швидко і смачно
Удон — різновид товстої м’якої японської локшини з пшеничного борошна. Підходить як основа для багатьох страв. Його можна подавати в супі і до смажених азіатських страв. Доступний не тільки в магазинах екзотичної їжі, а й все частіше в звичайних супермаркетах.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Що приготувати зі «скляної локшини»: фунчоза з куркою
Якщо ви у захваті від азійських страв, то на вашій кухні обов’язково має знайтися місце для «скляної локшини» — фунчози. Вона дуже універсальна і добре поєднується з будь-яким м’ясом, овочами й морепродуктами. Сьогодні приготуємо фунчозу з куркою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вечеря за 15 хвилин: локшина з куркою в азійському стилі
Хочеться приготувати на вечерю щось смачне, але геть не маєте часу на складні кулінарні маніпуляції? Пропонуємо рецепт азійської локшини з куркою та овочами — на приготування цієї страви вам знадобиться лише 15 хвилин!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сичуанська локшина — секрет у соусі
Китайська локшина допоможе справити враження, адже така, на перший погляд проста страва, має інтенсивний, насичений смак завдяки соусу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сінгапурська
локшина з пікантним соусом
Сінгапурська
локшина — страва з порошком карі й овочами. У цьому рецепті використані
інгредієнти, які ви напевно знайдете вдома. Ви можете приготувати страву всього
за 30 хвилин або й менше!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Тайський салат з локшиною і неймовірною заправкою
Тайський салат з локшиною і овочами порадує своєю легкістю і цікавим смаком завдяки заправці. Цей соус має широкий спектр смаків — трохи солодкий, кислуватий і солоний водночас. Просто неймовірно смачно!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Чжаджанмен: корейська локшина вдома
Приготуйте вдома одну з найпопулярніших корейських страв, яку їдять чи не в кожній дорамі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пряний салат з морепродуктів і рисової локшини
Привіт любителям азійських страв! У цьому салаті є все, що ви шукаєте: ніжні морепродукти, легка рисова локшина, свіжі паростки сої та корисні овочі. Спробуйте!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гречана локшина з карамелізованою свининою — вечеря у східному стилі
Приготувати гречану локшину з карамелізованою свининою буде легко навіть новачкам.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гречана локшина з грибами і помідорами — швидка вечеря
Сьогодні буде гаряче, смачно та ситно, адже ми готуємо гречану локшину з грибами і помідорами. І робимо це в найкоротші терміни!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вечеря у східному стилі: рисова локшина з курятиною і зеленим горошком
Якщо ви любите і рис, і макарони, то ця рисова локшина з курятиною і зеленим горошком — гарне рішення, коли улюблені гарніри набридли.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
В’єтнамський салат із гливами та рисовою локшиною
Цей швидкий і легкий в’єтнамський салат ідеально підходить для здорової і поживної вечері, особливо коли у вас бракує часу. Наповнений різноманітними смаками, салат швидко стане новим фаворитом у вашому домі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як приготувати локшину ширатакі
Локшина ширатакі — це різновид японської локшини, виготовленої з рослини під назвою коньяк. Вона має желатиноподібну консистенцію та слабкий смак, хоча переймає смаки інгредієнтів, з якими її готують. Значення назви — «білий водоспад».
Переглянути статтю
Фото: Depositphotos
Шанхайська стір-фрай локшина з куркою
Поживна вечеря на двох всього за 35 хвилин, яка, до того ж, є досить оригінальною! Смажена локшина з куркою в китайському стилі порадує своїм смаком і цікавим процесом приготування.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Локшина чоу мейн — швидкий овочевий обід
Овочевий чоу мейн — це легка вечеря в одній сковороді, наповнена овочами та локшиною чоу-мейн у гострому соусі. Ця китайська страва дуже популярна не тільки на батьківщині, але й поза її межами — у США, Великобританії і Індії.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пад тай з тофу й овочами — швидка тайська локшина на вечерю
Сьогодні готуємо на вечерю пад тай — популярну страву тайської кухні, основою якої є швидкозасмажена рисова локшина в суміші соусів із різними додатками.
Переглянути рецепт
Смачного!
Читайте також: Як готувати фунчозу — головні секрети та смачні рецепти
