Пісний паштет з грибів — ідеальний додаток для бутербродів і канапок (відео)
- Автор
- Валентина Вздульська
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 0.83 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Пісний паштет з печериць готується з доступних інгредієнтів буквально за 25 хвилин. Готуйте пісний паштет з грибів з нашим зручним покроковим рецептом. Для цієї смачної намазки нам потрібні 300 г печериць, цибуля, морква та часник.
Інгредієнти для пісного грибного паштету
Для цього рецепта вам знадобиться пісний або веганський майонез. Його можна придбати в більшості магазинів або вибрати потрібний з нашого списку домашніх майонезів.
В інгредієнтах ми не вказуємо сіль, оскільки суміш спецій «Універсальна» вже її містить. Якщо використовуєте інші спеції, присоліть паштет з грибів до свого смаку. Можна також додати дрібку чорного свіжозмеленого перцю.
Паштет з грибів для канапок буде дуже ніжним з насиченим смаком. Це прекрасне доповнення до вегетаріанського або пісного меню для всієї родини.
До канапе: грибний паштет з хроном
Обсмажені овочі переб’ємо в блендері. Радимо Додавати майонез частинами, щоб не зіпсувати текстуру намазки, зробивши її зарідкою.
Інгредієнти 8
Для намазки
Бюджетна закуска: намазка з грибів і квасолі
Як зробити пісний паштет з грибів
Печериці обітріть вологим кухонним рушником від бруду (не мийте, бо вберуть забагато води). Почистьте ножем і поріжте.
Морквину і цибулину почистьте і поріжте, як для пасерування.
Один зубок часнику почистьте. Зелень подрібніть.
Пасеруйте (смажте, помішуючи) цибулю й моркву на олії до м’якості, всипте гриби й тушкуйте під кришкою до готовності грибів.
Додайте улюблені спеції (у нас приправа «Універсальна», можна використати приправу «До грибів»), перемішайте і поставте все охолоджуватися до кімнатної температури.
Перекладіть гриби, зелень, часник і пісний майонез у блендер. Перебийте до консистенції паштету. Перекладіть у контейнер, накрийте кришкою і поставте на зберігання в холодильник.
Таку намазку можна їсти одразу чи зберігати в холодильнику до 3 днів. Смачного!
Різні паштети й намазки — прекрасна альтернатива вершкового масла для бутербродів. Звертаємо вашу увагу на ці прості рецепти:
- паштет з курячої печінки;
- паштет з квасолі й тунця;
- намазка з кисломолочного сиру;
- польський паштет з білої квасолі.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
Тартар з оселедця — неочікувана закуска від Ектора
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
- Процеси
- Пасерування
