Попри розмаїття домашньої випічки, улюблені з дитинства терті пироги та абсолютно універсальні заливні, схоже, ніколи не вийдуть із моди.
Підготовчі етапи тривають не довше 25-30 хвилин. Для начинки можна брати практично все, а тісто замішуйте або на кефірі, або на кислому молоці .
Але пам’ятаймо, що дуже соковиті ягоди, шматочки фруктів і овочів для заливних пирогів на кефірі дадуть багато непотрібної рідини. Тому краще вибирати щільні інгредієнти.
Це правило застосовується й для багатьох інших рецептів випічки на кефірі .
Заливні пироги на кефірі — рецепти
Фото: Depositphotos
Найпростіший заливний пиріг із капустою — бюджетний і дуже смачний
Це найпростіший, базовий рецепт заливного пирога, який можна приготувати на кефірі або сметані, йогурті чи кислому молоці. Обирайте те що є у вас удома і готуйте за перевіреним рецептом відомої кондитерки Олени Мироненко.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пишний заливний пиріг з ревенем
Соковитий кислуватий ревінь дуже смачно поводиться в заливних пирогах. Цей пиріг буде дуже ароматним і повітряним.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг на мінеральній воді з варенням
Він пишний, вологий, трохи розсипчастий, але водночас більш карамельний і схожий на медівник.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Налити, насипати, перемішати й поставити в духовку — чотири кроки на 15 хвилин роботи. Ще хвилин 50 на випікання, й у вас на столі — неймовірний духмяний, пухкий, вологий і м’який грецький пиріг з найпростішого тіста.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг із цибулею і яйцем — просто й дуже смачно
Одна з його переваг — універсальне тісто. До нього підходять різні начинки. Спробуйте не тільки дует з яєць і зеленої цибулі, а й м’ясо, капусту, кабачки, гриби. Ласунам радимо фруктові і ягідні начинки: вишню, полуницю, персики тощо.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний грецький пиріг з тіста філо: ніжна й соковита портокалопіта
Портокалопіта — це грецький апельсиновий пиріг. Він готується з тіста філо, яке ви тут навряд чи впізнаєте, і щедро просочується ароматним сиропом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг з минтаєм і броколі
Заливні пироги без перебільшення можна назвати найпопулярнішою випічкою у світі. Воно і не дивно: тісто в них рідке, замішується на раз-два, начинку можна брати і щодня готувати нову страву.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Заливний грибний пиріг на кефірі — простий і дуже смачний рецепт від київської родини
Даруємо вам грибний настрій разом із рецептом заливного пирога з гливами від нашої постійної читачки пані Марини з Києва.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Заливний пиріг з капустою від Лілії Цвіт
Пропонуємо вам використати молоду капусту для приготування заливного пирога за рецептом української кулінарки Лілії Цвіт.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг з рибно-цибулевою начинкою
Заливний пиріг з рибно-цибулевою начинкою — чудовий приклад пікантного пирога, приготованого з класичних продуктів з незвичним смаком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг з малиною
Простий у приготуванні та ароматний малиновий пиріг з вершковою заливкою сподобається і дорослим, і дітям.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг із сардинами
Цей простий заливний пиріг на кефірі з консервованою сардиною можна приготувати менше, ніж за годину.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний банановий пиріг
Банани смачно додавати не лише у ранкову вівсянку або смузі. Спечіть з ними цей дивовижно простий пиріг.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Весняний заливний пиріг зі щавлем
Заливні пироги прості та швидкі у приготуванні, вони не потребують великої кількості інгредієнтів. Чудовою ідеєю на сніданок стане заливний пиріг із щавлем.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Приготуйте на обід заливний пиріг з яйцем
Наприклад, до начинки можна додати трохи сметани (бажано обирати вищий відсоток жирності), тертий твердий сир чи м’ясо на ваш смак. Що більше зелені ви додасте, то ароматнішою вийде випічка.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Бюджетний і ситний обід: заливний пиріг з яйцем, зеленою цибулею і грибами
Якщо заливний пиріг з яйцем і зеленою цибулею уже готували, то додайте трохи креативу: приготуйте пиріг з яйцем, зеленою цибулею та грибами!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Швидше не буває: заливний пиріг з лавашем
Цей пиріг має всі підстави отримати у вашій родині звання «Улюбленець року», адже він не потребує особливого набору продуктів, часу чи зусіль. Просто наріжте шинку з сиром й просто загорніть у тонкі лаваші та відправте ці чудові рулетики під яєчно-йгуртовою заливкою в духовку. Смачний пиріг нашвидкуруч з того, що є у холодильнику — чи це не мрія?!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний мандариновий пиріг — найпростіший рецепт
Кожна крихта цього соковитого пирога насичена цитрусовим смаком і ароматом, адже мандарини тут не тільки освіжаюча начинка, а й складова тіста. Вони створюють кисло-солодкий і злегка гіркуватий профіль і надають десерту неповторної яскравості і пікантності.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як приготувати заливний пиріг з капустою
Цей простий у приготуванні заливний пиріг з капустою виручить вас тоді, коли немає часу готувати обід чи вечерю — він смачний навіть після розігрівання у мікрохвильовці.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливний пиріг з рибою — простий рецепт вдалої вечері
Цікавий та смачний пиріг з минтаєм на кефірі стане чудовим варіантом для поживної вечері.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Заливний пиріг з рибою: родинний рецепт
SHUBA продовжує ділитися смачними родинними рецептами. І сьогодні пані Марина з Києва пропонує нам приготувати заливний пиріг з рибою на вечерю.
Переглянути рецепт
А цю солодку випічку можна не тільки швидко приготувати, а й не боятися за фігуру — рецепти для неї низькокалорійні .
