Кабачки у сметані — рецепт ніжного літнього рагу на вечерю
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 27 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Кабачки — дивовижний овоч, а ще дуже скромний при своїй універсальності в кулінарії. Зате у цій страві він засяє у всій своїй красі! Приготуйте кабачки у сметані для легкої літньої вечері.
Кабачки у сметані — це надзвичайно легке рагу з цибулею, морквою, часником, приправами та зеленню. Готуйте цю ніжну кремову страву прямо зараз, коли кабачки доступні та повні смаку.
SHUBA рекомендує: Фаршируйте кабачки тільки так! Секретні рецепти для духовки й сковороди
Для любителів овочів кабачки у сметані стануть чудовим сезонним відкриттям. Вони смакуватимуть як гарнір до м’яса або риби або основна страва. На приготування страви піде усього пів години.
Готуємо інші страви з кабачками від SHUBA:
Інгредієнти 9
Основні
Молоді кабачки помийте і наріжте кубиками (якщо не дуже молоді, то почистьте).
Цибулю, моркву і часник почистьте. Цибулю наріжте шматочками, моркву натріть на тертку з великими отворами, часник пропустіть через прес.
На розігрітій з олією сковороді обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву і смажте, помішуючи, до золотистого кольору.
Покладіть у сковороду кабачки, перемішайте і готуйте 8-10 хвилин. Потім додайте часник, сметану, сіль, перець і перемішайте.
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте на помірному вогні ще 10 хвилин. Наприкінці додайте дрібно нарізану зелень.
Хто любить кабачки, буде задоволений: пропонуємо 20 страв з кабачками на будь-який смак.
Кращі рецепти категорії
Володимир Ярославський
50 хв
