Піца з рідкого тіста за 5 хвилин — рецепт без дріжджів
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Середній
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 66 г
- білки
- 69 г
- жири
- 241 г
- вуглеводи
Піца з рідкого тіста замішується за 5 хвилин і без дріжджів, хоча на смак точно як класична піца. Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для сніданку, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто складного.
Інгредієнти для піци з рідкого тіста
Тісто для цієї швидкої піци має рідку консистенцію, а замість пресованих дріжджів для приготування використовується розпушувач. Тому його не потрібно замішувати та залишати відпочивати, а інгредієнти для начинки вже, певно, є у вашому холодильнику чи коморі. Ну як, з’явився ентузіазм побалувати рідних швидкою «італійською» вечерею?
Радимо: Піца на сковороді: 8 рецептів швидкого та ситного обіду
Інгредієнти 12
Для тіста
Для соусу
Приготування піци з рідкого тіста
На приготування тіста піде буквально 5 хвилин, а все інше за вас зробить духовка. Ідеальне рішення для тих, хто економить час і не дуже любить працювати з тістом. Також ми цінуємо піцу на рідкому тісті за можливість змінювати інгредієнти під настрій.
Спробуйте: Піца на сковороді: готуємо смачний італійський обід
У миску налийте воду кімнатної температури. Додайте цукор, сіль, оливкову олію і добре розмішайте.
Поступово всипайте борошно, весь час ретельно перемішуючи. В кінці додайте розпушувач і перемішайте. Тісто має бути як густа сметана.
Змастіть форму розміром 26 на 28 см олією і посипте борошном. Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть.
Тісто полийте томатним соусом, посипте сушеним орегано і побризкайте оливковою олією.
Відправте форму з тістом у розігріту до 210-220°C на 15-20 хвилин.
Потім посипте піцу тертою моцарелою, листочками базиліка і сушеним орегано.
Поставте форму з піцою назад у розігріту духовку на 10-15 хвилин.
Подавайте готову піцу гарячою, прикрасивши листочками базиліку і шматочками перцю чилі.
Поради для приготування піци з рідкого тіста
- Якщо ви любите піцу з тонкою основою, виливайте тісто в більшу форму.
- Експериментуйте з комбінаціями для начинки — наприклад, ковбаса, шинка, курка з ананасом, помідори, солодкий перець, овочевий мікс або гриби з сиром будуть гарним наповненням для піци на рідкому тісті.
- Для аромату можна використати різноманітні трави, наприклад, чебрець.
Смачні рецепти швидких піц:
- піца на кукурудзі від Володимира Ярославського
- швидка піца з цілого багета
- піца з фаршем і помідорами