Веселі бурякові млинці — готуємо яскравий сніданок для дорослих і дітей
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 5 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Якщо вам потрібен не тільки ситний, а й корисний збалансований сніданок, то ці бурякові млинці — чудовий вибір. Нам не потрібно борошно, для тіста змелемо вівсяні пластівці, додамо відварений буряк, банан на бажання і трохи меду.
Інгредієнти для млинців з буряка
Цей рецепт для тих, у кого непереносимість глютену. Для бурякових млинців нам потрібні вівсяні пластівці, які подрібнимо в борошно. Для тіста знадобляться варені буряки. Зараз вони молоді, солодкі та швидко готуються. Щоби пришвидшити процес, відваріть буряки заздалегідь.
Нагадаємо, буряк надзвичайно корисний для нормальної роботи організму.
Замість цукру пропонуємо додати один стиглий банан або 1 ст. л. фруктового пюре (перебийте стиглі фрукти в блендері до однорідності). Усі інгредієнти для цього корисного сніданку так само швидко поєднуються в блендері.
Корисний сніданок: бурякові млинці з ганашем.
Інгредієнти 10
Основні
Яскраво та корисно: бурякові панкейки з насінням льону.
Бурякові млинці — рецепт
Буряки очистіть і наріжте довільними шматками.
Змішайте вівсяні пластівці, розпушувач і сіль у чаші блендера. Подрібніть, доки пластівці не стануть дрібним порошком.
Пересипте отриману суміш у миску та відставте.
У блендері змішайте буряк, яйце, олію, йогурт, ванільний цукор, мед і банан. Добре збийте до однорідного стану.
Додайте вівсяну суміш та знову перемішайте.
Розігрійте сковороду для млинців на середньому вогні. Додайте трохи олії — коли вона розігріється, налийте необхідну кількість тіста на один млинець.
Готуйте приблизно 2-3 хвилини, поки на верхній частині млинця не з’являться невеликі бульбашки, а краї не стануть сухими. Переверніть і готуйте ще 2-3 хвилини.
Смачного сніданку!
У продовження теми млинців, пропонуємо нові рецепти млинців, які можна готувати не тільки на сніданок: