Рисові оладки з броколі — простий і корисний сніданок для родини
- Автор
- Валентина Вздульська
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 18 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Рисові оладки з броколі — це легка страва, яка поєднує ніжні оладки з рисового борошна та аромат зелені й овочів. Використання броколі робить їх більш поживними, а мигдальне молоко додає легку кремовість. Такий простий і корисний сніданок підходить для сімейного ранкового приймання їжі.
Чим цікавий цей рецепт рисових оладок з броколі
Рисові оладки з броколі — це оладки з рисового борошна з зеленню і броколі, які готуються швидко і без дріжджів. Використання розпушувача забезпечує ніжну структуру, а броколі та зелень додають вітамінів і мінералів.
Особливості рецепта:
- замість пшеничного борошна використовується рисове, що робить страву безглютеновою;
- оладки готуються з додаванням свіжої зелені та броколі;
- мигдальне молоко можна замінити на будь-яке рослинне молоко;
- тісто не вимагає тривалого вистоювання;
- смажимо на середньому вогні близько 2 хвилин з кожного боку;
- можна подавати з йогуртом або соусом до смаку.
Відео, як приготувати рисові оладки з броколі
Дивися відео, як приготувати оладки з броколі:
Як приготувати рисові оладки з броколі
Інгредієнти 12
Суцвіття броколі дрібно наріж за допомогою ножа. Також можна натерти на грубій терці.
У мисці поєднай броколі, зелень, яйце, мигдальне молоко, коріандр, сіль, оливкову олію, вустерський соус, оцет, рисове борошно та розпушувач. Перемішай до однорідності.
Виклади ложкою порції тіста на розігріту з олією сковороду і трохи приплюсни для форми оладки.
Смаж 2 хвилини з одного боку, переверни й готуй ще 2 хвилини. Кришкою накривати бажано для більш рівномірного приготування.
Виклади готові оладки на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
Якщо тобі сподобався цей рецепт рисових оладок з броколі, радимо ще й такі рецепти з овочами:
- кабачкові оладки в духовці
- кабачкові оладки з секретним інгредієнтом
- прості оладки з гарбуза на сніданок
