- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 20 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Гарбузовий хліб з шоколадною крихтою, багатий на клітковину — це корисна випічка для осіннього сезону. За збільшену кількість клітковини у такому хлібі відповідає вівсяне борошно. Воно робить гарбузову випічку більш поживною.
Чим цікавий цей рецепт гарбузового хліба з шоколадною крихтою
Тісто для гарбузового хліба з шоколадною крихтою, замішується на гарбузовому пюре, а замість рафінованого цукру в рецепті використовується кленовий сироп та кокосовий цукор.
Основні особливості:
- у складі є гарбузове насіння, яке містить магній і антиоксиданти;
- хліб не містить молочних продуктів, тому підходить для різних типів харчування;
- рецепт підійде тим, хто шукає більш поживну випічку без надмірно солодкого смаку.
Приготування гарбузового хліба з шоколадною крихтою, багатого на клітковину
Інгредієнти 17
Розігрій духовку до 175°C. Вистели форму для випікання пергаментним папером або злегка змасти кокосовою олією.
У великій мисці збий разом гарбузове пюре та яйця до однорідної маси.
Додай кленовий сироп, кокосовий цукор і ванільний екстракт. Знову збий.
Додай охолоджену кокосову олію та перемішай.
Впис у миску вівсяне борошно, харчову соду, розпушувач, сіль та спеції. Обережно перемішай, поки тісто не стане однорідним. Але уникай надмірного перемішування.
Додай крихту темного шоколаду і ще раз перемішай.
Переклади тісто у підготовлену форму для випікання та розрівняй верх лопаткою або тильною стороною ложки.
Посип зверху рештою шоколадної стружки та гарбузовим насінням.
Випікай 25-30 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не почне виходити з тіста чистою.
Дай готовому хлібу охолонути принаймні 15 хвилин, перш ніж виймати з форми та нарізати.
Якщо тобі сподобався цей рецепт гарбузового хліба, спробуй ще такі варіанти сезонної осінньої випічки:
Корисні рецепти хліба
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
