Ліниві веганські голубці із сочевицею в духовці
- Автор
- Аліса Бондаренко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Маємо щонайменше сім рецептів лінивих голубців. Але цей, отриманий від Аліси Бондаренко, не передбачає м’яса. Для лінивих веганських голубців із сочевицею потрібно ще трохи рису. Їх запікаємо в духовці під томатною пастою.
Як готувати ліниві голубці із сочевицею
Сочевицю замочуємо, а коли вона стане м’якою, перебиваємо блендером. Рис потрібно промити й відварити до напівготовності.
Капусту для пісних лінивих голубців без м’яса бажано трохи припустити на сковороді або ошпарити окропом, так вона приготується швидше. Так можна готувати ліниві голубці шарами в духовці
Ситна страва до обіду: ліниві голубці без рису
Ліниві веганські голубці із сочевицею — рецепт для духовки
Інгредієнти 12
Сочевицю замочи на кілька годин до м’якості, злий воду та подрібни блендером.
Рис відвари до напівготовності.
Цибулю та моркву обсмаж на олії до золотистості.
Капусту подрібни і злегка припусти на сковороді або ошпар окропом, щоб стала м’якою.
У великій мисці з’єднай сочевицю, рис, овочі, томатну пасту, спеції. Перемішай— маса має бути густою і тримати форму.
Сформуй кульки або овальні котлети. Виклади у форму для запікання, залий томатною пастою, щоби покрила дно й частково голубці.
Накрий фольгою й запікай при 190°С близько 30-35 хвилин. Потім зніми фольгу й допечи ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачно подавати з картопляним пюре, овочевим салатом або просто зі свіжим хлібом!
Голубці за лінивими рецептами можна готувати не тільки в духовці, а й у глибокій сковороді. І ось ще три рецепти страви, які ми перевірили:
- ліниві голубці з курячим фаршем;
- ліниві голубці в мультиварці;
- ліниві голубці на Різдво від Алекса Якутова.
Кращі рецепти пісних голубців
У цьому рецепті чаклують
