- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 16 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Чекаєш друзів на обід чи плануєш здивувати родину новою корисною стравою? Якщо так, то у нас є для тебе рецепт, з яким важко помилитися — рагу з індичкою та авокадо. Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Чим цікавий цей рецепт рагу з індичкою та авокадо
Рагу з індичкою та авокадо — це збалансована страва, яка містить білок, клітковину та вітаміни. Таке рагу готують на основі овочевої засмажки, додаючи філе індички, спеції та курячий бульйон. Завдяки цьому страва виходить поживною та добре насичує.
Особливості рецепта:
- щоб скоротити час на приготування, використовуємо консервовані квасолю та кукурудзу;
- авокадо потрібно нарізати безпосередньо перед подачею, щоб воно не потемніло;
- спеції додаємо помірно, щоб не перебити смак рагу.
Приготування рагу з індичкою та авокадо
Інгредієнти 13
Розігрій олію у великій каструлі. Почисть цибулю та часник і подрібни.
Виклади у каструлю нарізану цибулю та тушкуй 5 хвилин до прозорості. Додай подрібнений часник та тушкуй ще 1 хвилину.
Виклади в каструлю шматочки індички. Смаж 5 хвилин, помішуючи. Додай кмин, коріандр, кінзу та каєнський перець. Посоли, поперчи та перемішай.
Налий курячий бульйон. Доведи до кипіння, потім зменш вогонь до мінімуму. Вари 30 хвилин.
Додай кукурудзу та білу квасолю. Вари 3 хвилини, щоб прогріти інгредієнти.
Наріж авокадо кубиками. Додай у тарілку перед подачею. Перемішувати авокадо всередині каструлі не потрібно — так воно збереже текстуру.
Сподобалося рагу з індички та авокадо? У нас є ще багато рецептів:
Інші рецепти рагу
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
