*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Немає часу на приготування складних страв після роботи? Радимо салат з булгуром і овочами. Він ситний, корисний і готується за 30 хвилин.
Чим корисний салат з булгуром і овочами
Хоч салат з булгуром і овочами й здається досить екзотичним для наших широт, насправді це вдале рішення для зимового меню. Він містить багато корисних речовин, які підтримують рівень енергії у холодні місяці.
Булгур є джерелом повільних вуглеводів і клітковини, які підтримують ситість на довший час. Овочі додають страві вітамінів, мінералів і антиоксидантів, а також покращують травлення.
На що варто звернути увагу перед приготуванням:
булгур вариться швидко — у середньому 10-12 хвилин;
для рівномірної текстури овочі ріж однакового розміру;
такий салат з булгуром можна готувати заздалегідь — крупа не розмокає;
страву краще змішувати безпосередньо перед подачею, щоб не текли овочі.
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
