Чим цікавий цей рецепт веганського торта з матчею
Веганський торт з матчею має помірну солодкість, виразний землистий смак і насичений зелений колір. Ніжна, волога текстура добре поєднується з простою глазур’ю, яка м’яко балансує аромат зеленого чаю.
Особливості рецепта:
тісто готуємо без яєць і молочних продуктів;
використовуємо розпушувач і соду для стабільного підйому;
рослинне молоко може бути будь-яким — кокосовим , мигдалевим або вівсяним ;
порошок матча додаємо і в тісто, і в глазур;
корж потребує повного охолодження перед нанесенням глазурі;
солодкість помірна, її можна коригувати кількістю цукру.
Рецепт веганського торта з матчею
Інгредієнти 13
Кількість порцій:
8
Для тіста
Для глазурі
1/6. Підготуй форму та духовку
Розігрій духовку до 175 °C. Форму для випікання змасти тонким шаром олії.
2/6. Змішай сухі інгредієнти
У великій мисці просій борошно, матчу, розпушувач, соду та сіль. Перемішай вінчиком.
3/6. Підготуй рідку частину
В окремій мисці з’єднай рослинне молоко, цукор, олію, ваніль і оцет. Перемішуй, доки цукор частково не розчиниться.
4/6. Заміси тісто
Влий рідкі інгредієнти до сухих і перемішай до однорідної маси без грудочок.
5/6. Випікай торт
Перелий тісто у форму. Випікай 30-35 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
6/6. Зроби глазур і нанеси
Дай коржу повністю охолонути. Змішай цукрову пудру, матчу та рослинне молоко до густої консистенції. Нанеси глазур на торт рівним шаром.
Якщо любиш чай матча, тобі точно сподобаються і такі страви:
Цікаві рецепти веганських десертів
Фото: Depositphotos
Веганський пудинг із грушею та карамеллю — осінній десерт
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті немає яєць і молочних продуктів, а карамельний соус готується з того ж сиропу, у якому тушкуються груші — це дозволяє максимально використати всі інгредієнти.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Веганські вівсяні кульки з фініками та горіхами — простий десерт без випікання
Веганські вівсяні кульки з фініками та горіхами — це поживний енергетичний десерт, який не потребує термічної обробки. Для солодкості використовуємо фініки.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Веганське морозиво — простий рецепт з бананів та джему
У нашому веганському морозиві вершкову основу замінює кремова маса з бананів. Такий варіант морозива для веганів можна легко приготувати вдома, з додаванням джему для аромату та яскравого смаку. У цьому рецепті використовується джем YAGODAR без цукру та підсолоджувачів, що гармонійно поєднується з ніжною текстурою бананової основи.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Веганське морозиво з ягодами — легкий десерт без молока
Веганське морозиво з ягодами — це холодний десерт без молочних продуктів, який можна приготувати вдома за кілька хвилин. У цьому рецепті ми використаємо прості та улюблені багатьма інгредієнти та додамо підсолоджувач для насиченого смаку. Такий веганський рецепт морозива стане корисною альтернативою класичним солодощам.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Веганські яблучні кубики — рецепт зі спельти
Веганські яблучні кубики зі спельти — це приклад того, що приготувати з яблук, коли хочеться чогось солодкого, але водночас корисного. Цей веганський десерт поєднує розсипчасте тісто зі спельти, яблука та спеції.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Швидкий «Наполеон» — веганський рецепт від Ольги Мартиновської
Швидкий «Наполеон» за рецептом шефині Ольги Мартиновської виходить легким, але водночас насиченим. Крем на рослинному молоці — шовковистий, з ніжним ароматом ванілі. Хрустке тісто чудово просочується, створюючи ідеальний баланс текстур. Цей веганський торт виглядає класично, смакує по-справжньому святково й важко відмовитися від добавки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Веганський чизкейк без випікання — рецепт на 15 хвилин (відео)
Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна збирати чизкейк. Смак доповнимо свіжою полуницею.
Переглянути рецепт
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
