Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 9 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одна суміш виконує одразу дві ролі: частину ти притискаєш до форми, щоб зробити основу, а решта перетворюється на хрустку посипку.
Чим цікаві вівсяні кубики з яблуками
Для цих вівсяних кубиків з яблуками найкраще підійде сорт Гренні Сміт або будь-який інший з кисло-солодким смаком. Якщо немає яблучного пюре, його можна замінити тертими яблуками.
Вівсяні пластівці додають десерту приємної текстури та клітковини, що підтримує травлення. Коричневий цукор надає карамельного присмаку, а цедра лимона — легкої свіжості. Кориця та мускатний горіх створюють теплу пряну нотку, яку відчуваєш одразу, щойно відкриваєш духовку. Яблука додають легку кислинку, що добре балансує солодкість десерту.
Вівсяні кубики можна подавати з ложкою грецького йогурту або морозивом. Рецепт розрахований приблизно на 16 шматочків.
Перед приготуванням зверни увагу:
- тісто робимо з борошна, розпушувача та вівсяних пластівців;
- щоб додати аромату, використовуємо корицю та мускатний горіх;
- частину суміші потрібно щільно притиснути у форму, щоб створити основу;
- яблука краще нарізати тонкими скибками, щоб вони рівномірно пропеклися;
- для текстури додаємо волоські горіхи, які можна замінити фундуком чи мигдалем.
Рецепт вівсяних кубиків з яблуками
Інгредієнти 12
Розігрій духовку до 175 °C. Форму для випікання розміром приблизно 23 см злегка змасти олією.
У великій мисці змішай борошно, вівсяні пластівці, коричневий цукор, лимонну цедру, розпушувач, сіль, корицю та мускатний горіх.
Додай олію та яблучне пюре. Перемішай руками або ложкою, поки не утвориться крихка суміш.
Відміряй приблизно 2 склянки суміші та щільно притисни її до дна форми, щоб утворити основу.
Яблука помий, почисть і наріж тонкими скибками. Розклади їх рівним шаром на основі.
У решту суміші додай подрібнені волоські горіхи. Посип нею яблука та злегка притисни. Випікай 30-35 хвилин, поки верх не стане золотистим, а яблука м’якими. Потім десерт повністю охолоди і наріж кубиками.
Зберігай яблучні кубики в щільно закритому контейнері в холодильнику до 3-4 днів. Перед подачею їх можна трохи підігріти в мікрохвильовці або духовці.
Якщо тобі сподобався цей десерт з вівсянки та яблук, радимо ще:
Інші рецепти випічки з яблуками
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
