- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 8 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Крихітна крупа з твердих сортів пшениці готується максимально швидко і просто. Корисний гарнір за пів години!
Крупа кускус — один з тих інгредієнтів, який ми сильно недооцінюємо. Проте він універсальний для щоденного вживання! Кускус має приємний горіховий присмак і діє як губка, вбираючи аромати інших продуктів.
Приготуйте: Кускус з грибним соусом
Салат з кускусом забезпечує ідеальний баланс фітонутрієнтів і багатих на клітковину овочів, а також рослинного білка, що робить його легким, але ситним.
Інгредієнти 10
Основні
Кускус покладіть у глибоку тарілку, залийте 300 мл кип’ятку, посоліть, накрийте кришкою і залиште на 15 хвилин.
Овочі і зелень помийте, обсушіть, перець очистьте від серцевини. Наріжте всі овочі невеликими кубиками, зелень дрібно наріжте. Додайте до кускуса кубики овочів, подрібнену зелень і перемішайте. Полийте оливковою олією і лимонним соком.
Прикрасьте салат з кускусом і овочами листочками м’яти.
Хочете більше корисних рецептів з кускусом? Приготуйте страву, багату на білок — кускус з тунцем.
Більше рецептів з кускусом
Кращі рецепти категорії
Емілія Євтушенко
30 хв
Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
Юлія Мясоєдова
20 хв
