Тарт з морепродуктами та броколі
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
Тарт з морепродуктами нескладно приготувати, і він стане справжнім хітом на будь-якому домашньому заході.
Фанатам морепродуктів цей рецепт сподобається особливо, адже в ньому є креветки, кальмари, гребінці та мідії. Вони добре смакують з ніжними вершками та пікантним соєвим соусом. Справжня насолода!
Дізнайтеся: Як правильно і скільки часу слід варити морепродукти
Тарт з морепродуктами та броколі можна зберігати у холодильнику до двох днів і розтягнути задоволення.
Вигідна пропозиція: до вашого смачного пирога ідеально пасуватиме біле вино.
Цей тарт з морепродуктами та броколі — один із рецептів з нашої добірки солоних тартів, які так приємно їсти на сніданок, обід чи вечерю. У цій добірці ви знайдете ще безліч цікавих рецептів! А якщо вас цікавить тарт на десерт, то для вас ми окремо зібрали велику колекцію солодких тартів, які не залишать байдужим жодного ласуна!
Інгредієнти 19
Для тіста
Для начинки
Для соуса
У миску просійте борошно, покладіть нарізаний шматочками маргарин, яйце і сіль. Розітріть інгредієнти пальцями, поки не утворяться грудочки. Додайте молоко, замісіть тісто і нехай відпочине 20 хвилин.
Тим часом зробіть начинку. Креветки та мідії почистіть, з кальмарів зніміть плівку і наріжте їх кільцями, помийте. Закип’ятіть воду, посоліть, додайте лавровий лист і прокип’ятіть кожен вид морепродуктів по кілька хвилин.
Броколі зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Відкиньте на сито.
Тепер зробіть начинку. Вершки налийте у сотейник, закип’ятіть, додайте подрібнений часник, спеції, соєвий соус, посоліть і поперчіть. Варіть на маленькому вогні, поки соус не загусне.
Розкачайте тісто так, щоб воно покрило дно форми, і сформуйте бортики 3-4 см. Випікайте у розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин. Потім на тісто рівномірно викладіть морепродукти та броколі, залийте все соусом.
Випікайте при 180 °С 15 хвилин. Готовий тарт з морепродуктами прикрасьте зеленню і подавайте до столу.
Шукаєте більше смачних рецептів з морепродуктами? Приготуйте на вечерю локшину фунчозу в азійському стилі.