Швидкі тортильї на сніданок від Джеймі Олівера
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 3
- хвилини підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 26 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Бажаєте отримати гарний, швидкий та корисний сніданок? SHUBA щиро рекомендує простий рецепт тортильї з томатами, авокадо та омлетом, рецепт якої нам підказав британський шеф-кухар Джеймі Олівер!
Кукурудзяні коржики тортильї є наріжним каменем мексиканської гастрономії — на кожному столі завжди їх є повний кошик, ще тепленьких. Приготувати тортильї вдома дуже просто, ви легко можете зробити це власноруч, скориставшись нашим простим рецептом.
До речі, якщо вам сподобається готувати на сніданок тортилью, маємо ще кілька ошубенних рецептів для вас:
Любите страви від Джеймі Олівера? Ми зібрали для вас меню на цілий день зі стравами від цього знаменитого кухаря. У меню від шефа ви знайдете не тільки ці тортильї, а ще безліч цікавих і простих страв!
Інгредієнти 11
Основні
Наріжте помідори крупними шматками, покладіть у миску та присоліть їх. Помийте та обсушіть петрушку, наріжте та додайте у миску до томатів. Помийте та дрібно наріжте перець чилі. Покладіть до помідорів із зеленню.
Звільніть авокадо від шкірки та кісточок, розрізавши плоди навпіл. Добре полийте авокадо соком лайма та наріжте тонкими скибочками. Помийте зелену цибулю та подрібніть її. Натріть в окрему глибоку миску твердий сир. Збийте яйця в мисці разом із тертим сиром.
Розігрійте у сковороді 1 ст. л. олії та 1 ст. л. вершкового масла. Перелийте у сковороду яйця та розмішуйте їх лопаткою, поки вони трохи не «схопляться». Додайте в омлет зелену цибулю та знов перемішайте. Перевертайте омлет на сковороді, поки він не буде готовий.
Розігрійте тортильї на антипригарний сковороді, але не смажте їх. Після розігрівання вони повинні бути теплими та гнучкими.
Підготуйте чотири пласкі тарілки. Покладіть у кожну тарілку тортилью. Тепер покладіть зверху на кожну тортилью томати з петрушкою, скибки авокадо під соком лайма та 1/4 омлету. Полийте кожну тортилью будь-яким соусом, до свого смаку. Додайте трошки тертого сиру. На бажання
Раніше ми розповідали, як приготувати незвичайний омлет, який допомагає схуднути.