Студентські гречаники — простий рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 30 г
- білки
- 34 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Простота приготування і добрі поживні цінності роблять ці гречаники must-eat у студентському ком’юніті. Готові приготувати їх і на своїй кухні?
Гречка — поживний безглютеновий псевдозлаковий, багатий на рослинні білки та незамінні амінокислоти. Тож яку б страву ми не приготували з цим інгредієнтом, ми обов’язково добре наїмося. До того ж не обтяжуючи організм, а насичуючи його необхідними поживні речовини.
Так чому б не приготувати смачні студентські гречаники? Просто підрум’яньте смачні котлетки з гречки й свинини на сковороді й подавайте з картопляним пюре.
Інгредієнти 9
Основні
Гречку промийте і зваріть у підсоленій воді (400 мл) протягом 15 хвилин. Потім дайте охолонути.
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте шматками. Цибулю очистіть і пропустіть разом з м’ясом через м’ясорубку. Додайте гречку, яйце, борошно, спеції, посоліть, поперчіть і ретельно вимішайте. Сформуйте з маси котлетки.
Нагрійте сковороду, влийте олію й обсмажте на ній котлети з двох сторін до рум’яності, по 5-6 хвилин з кожного боку.