Експерт з довголіття назвав найкращий час для вечері
- Рубрика
- Лайфстайл
- Автор
- Ірина Маслова
У кожного свій звичний час для останнього за день прийому їжі. Але слід пам’ятати, що час вечері напряму може впливати на здоров’я серця, метаболізм і спалювання калорій вночі. Експерти з довголіття назвали найкращий час для вечері та пояснюють, чому його варто дотримуватися.
Чи є найкращий час для вечері?
Так, поза сумнівами. Вальтер Лонго, директор Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії, закликає завершувати вечеряти щонайменше за три години до того, як ви плануєте лягти спати.
Якщо ви зазвичай лягаєте спати опівночі, то вечеря має бути не пізніше 21:00.
Чому саме так? Надто пізній прийом їжі може порушити циркадні ритми. Вони керують переходом нашого тіла від дня до ночі та навпаки.
Якщо ви відкладаєте вечерю на пізній час, то ваш організм отримує сигнал про те, що ви маєте залишатися активними. Це може негативно вплинути на ваш сон і на те, наскільки ефективно ви спалюєте калорії.
Вальтер Лонго
Доцент кафедри харчування в Університеті Суррея Адам Коллінз нагадує:
Якщо у вас велика перерва між вечерю і сніданком (10-12 годин) ви переходите до окислення жирів. Тобто тренуєте організм робити те, для чого він призначений: спалювати вуглеводи, коли їсте вуглеводи, а потім спалювати жир. Це може допомогти позбутися зайвої ваги та загалом корисно для метаболічного здоров’я.
Адам Коллінз
Вечеря та довголіття
За словами Вальтера Лонго довгожителі їдять легку вечерю без шкідливих перекусів доволі рано, щоб до сніданку залишалося 12 годин.
Ви правильно повечеряли, добре виспалися, рівень холестерину та артеріальний тиск у нормі? Тоді все гаразд. Але якщо ви погано спите й у вас проблеми зі здоров’ям, можливо, вам слід перейти на щільніший сніданок та обід і легшу вечерю, що зазвичай є найздоровішим режимом з усіх.
Вальтер Лонго
Рецепти корисних вечер
-
Фото: Depositphotos Гречка з тушкованими кабачками — легка дієтична вечеря за 30 хвилин
Не завжди просто підібрати корисну, легкозасвоювану та смачну страву, коли ти на дієті. Але цей рецепт гречки з тушкованими кабачками — чудовий варіант. Мінімум жиру, максимум корисних речовин і дуже просто в приготуванні. Їсти таку гречку з овочами можна хоч щодня — не набридне.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Запіканка з цвітної капусти по-польськи — ситна вечеря без м’яса
Приготуйте овочеву запіканку. SHUBA знайшла чудовий рецепт запіканки з цвітної капусти по-польськи, яку їстимуть і маленькі, й дорослі «неїжки». Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.Переглянути рецепт -
Фото: Freepik Спагеті зі шматочками курки та овочами — повноцінна вечеря
Вечеря — це той прийом їжі, коли можна дозволити собі трошки більше. Наприклад, витратити більше часу на приготування, довше смакувати їжу, випити келих вина. Здається, це спагеті зі шматочками курки та овочами просто створене для такої вечері.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Сьомга в імбирно-соєвому соусі від Глінської — вишукана вечеря за 30 хвилин
У вашому денному розкладі на приготування вечері відведено не більше пів години? Ця сьомга в імбирно-соєвому з виразним азійським акцентом від Лізи Глінської готується рівно 30 хвилин. Ви не просто встигнете вкластися в таймінг, а ще відварити цільнозернову пасту та приготувати легкий овочевий салат.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Легка вечеря з куркою у вершково-сирному соусі
Маєте кілька шматочків курячого філе? Приготуйте з них чудову й ароматну італійську вечерю — курку у вершково-сирному соусі. Готується все дуже просто в одній сковороді. Курочка тушкується у вершковому соусі та виходить дуже ніжною, з яскравою ноткою пармезану.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Гречаники в томатній підливі — ідеальна домашня вечеря
Ми не можемо зупинитися ласувати цими пухкенькими гречаниками в томатній підливі. Це усім гречаникам гречаники! Приготовані з крупи, фаршу, яєць, цибулі та спецій, вона добрі й самі по собі, але варто вам лише протушкувати котлетки в томатній підливі, як стається магія. Чаруємо на кухні разом з фудблогеркою Анастасією Барбар.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Картопляні кльоцки з квашеною капустою і беконом — ситна українська вечеря
Картопляні кльоцки з квашеною капустою і беконом, як каже авторка рецепту, кулінарка і блогерка Вікторія Попін — це «справжня смакова розпуста». Складники прості — картопля, борошно, яйця, квашена капуста, бекон, сир, зелень — проте який смак!Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Куряча запіканка з гарбузом — ситна і корисна вечеря для сім’ї
Відомо, що гарбуз називають помаранчевим дивом, необхідним для здоров’я. SHUBA пропонує корисну і легку курячу запіканку з гарбузом під смачною заливкою зі сметани й тертого сиру.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Швидка вечеря: запечений лосось з овочами у фользі
Формула смачної та корисної вечері закладена в цьому рецепті. Для приготування підійде не тільки м’ясо лосося, але й форелі або сьомги. Ми запечемо його на овочевій подушці у фользі, помастивши смачним соусом. Запечений лосось з овочами у фользі — страва, яка вас вразить.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Тушкована капуста з фаршем — ситна вечеря
Тушкована капуста з яловичим фаршем — проста і зручна страва для ситної вечері. Готується в одному посуді та з простих інгредієнтів. Для кращого смаку додамо томати у власному соку або декілька ложок томатної пасти чи свіжі помідори.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Котлети із запеченої цвітної капусти — легка та корисна вечеря
Цвітна капуста — це не тільки улюблений продукт вегетаріанців, а й корисне джерело білків, вітамінів групи В, магнію та заліза. Для котлет із запеченої цвітної капусти ми спочатку швидко відправимо її в духовку, а потім наріжемо і замісимо фарш.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Фрикадельки з родзинками у духовці — смачна європейська вечеря
Якщо вам хочеться чогось смачного, але небанального — спробуйте приготувати фрикадельки з родзинками у духовці зі свинячого фаршу. Вони подаються разом з огірковим салатом з кедровими горіхами та ложкою густого йогурту. Звучить небанально? Так і є!Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Іспанська вечеря: паелья з морепродуктами
Паелья з морепродуктами — це чудовий варіант корисної й смачної вечері в іспанському стилі. Ніжний рис і ароматні морепродукти з томатами легко приготувати, а що може бути кращим за неперевершену вечерю лише за пів години? Це один з наших найулюбленіших рецептів паельї.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Еринги, тушковані по-корейськи — смачна вечеря за 20 хвилин
Якщо ніколи не готували ерингів — саме час познайомитися з цими чудовими грибами, які ще називають «королівськими гливами». Еринги, тушковані по-корейськи, сподобаються всім, хто не уявляє свого життя без смаку умамі та костри спецій.Переглянути рецепт -
Фото: Freepik Рецепт курячих стегенець із часниковим маслом — вечеря, що тане в роті (фото)
Спочатку обсмажимо курячі стегенця у вершковому маслі із часником, а потім швидко запечемо в духовці. Починайте готувати в чавунній сковороді, яку потім можна поставити в духовку.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Вечеря без м’яса: смачний суп із сочевицею і молодою капустою
Овочевий суп із сочевицею і молодою капустою — ситна страва. Його ідеально готувати на вечерю, коли хочеться чогось поживного і корисного. Усі етапи приготування відбуваються в одній каструлі. Будь-які страви із сочевицею — завжди смачно та наваристо.Переглянути рецепт
Познайомтеся із цією інформацією про вечері та як вони впливають на нас:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі