- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Бутерброди зі шпротами]( "Гарячі бутерброди зі шпротами")
Експерт з довголіття назвав найкращий час для вечері
- Автор
-
Ірина Маслова
![Вечеря]( "Вечеря")
У кожного свій звичний час для останнього за день прийому їжі. Але слід пам’ятати, що час вечері напряму може впливати на здоров’я серця, метаболізм і спалювання калорій вночі. Експерти з довголіття назвали найкращий час для вечері та пояснюють, чому його варто дотримуватися.
Чи є найкращий час для вечері?
Так, поза сумнівами. Вальтер Лонго, директор Інституту довголіття в Університеті Південної Каліфорнії, закликає завершувати вечеряти щонайменше за три години до того, як ви плануєте лягти спати.
Якщо ви зазвичай лягаєте спати опівночі, то вечеря має бути не пізніше 21:00.
Чому саме так? Надто пізній прийом їжі може порушити циркадні ритми. Вони керують переходом нашого тіла від дня до ночі та навпаки.
Якщо ви відкладаєте вечерю на пізній час, то ваш організм отримує сигнал про те, що ви маєте залишатися активними. Це може негативно вплинути на ваш сон і на те, наскільки ефективно ви спалюєте калорії.
Вальтер Лонго
Доцент кафедри харчування в Університеті Суррея Адам Коллінз нагадує:
Якщо у вас велика перерва між вечерю і сніданком (10-12 годин) ви переходите до окислення жирів. Тобто тренуєте організм робити те, для чого він призначений: спалювати вуглеводи, коли їсте вуглеводи, а потім спалювати жир. Це може допомогти позбутися зайвої ваги та загалом корисно для метаболічного здоров’я.
Адам Коллінз
Вечеря та довголіття
За словами Вальтера Лонго довгожителі їдять легку вечерю без шкідливих перекусів доволі рано, щоб до сніданку залишалося 12 годин.
Ви правильно повечеряли, добре виспалися, рівень холестерину та артеріальний тиск у нормі? Тоді все гаразд. Але якщо ви погано спите й у вас проблеми зі здоров’ям, можливо, вам слід перейти на щільніший сніданок та обід і легшу вечерю, що зазвичай є найздоровішим режимом з усіх.
Вальтер Лонго
Читайте також
Рецепти корисних вечер
Гречка з тушкованими кабачками — легка дієтична вечеря за 30 хвилин
Не завжди просто підібрати корисну, легкозасвоювану та смачну страву, коли ти на дієті. Але цей рецепт гречки з тушкованими кабачками — чудовий варіант. Мінімум жиру, максимум корисних речовин і дуже просто в приготуванні. Їсти таку гречку з овочами можна хоч щодня — не набридне.
Переглянути
Запіканка з цвітної капусти по-польськи — ситна вечеря без м’яса
Приготуйте овочеву запіканку. SHUBA знайшла чудовий рецепт запіканки з цвітної капусти по-польськи, яку їстимуть і маленькі, й дорослі «неїжки». Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
Переглянути
Спагеті зі шматочками курки та овочами — повноцінна вечеря
Вечеря — це той прийом їжі, коли можна дозволити собі трошки більше. Наприклад, витратити більше часу на приготування, довше смакувати їжу, випити келих вина. Здається, це спагеті зі шматочками курки та овочами просто створене для такої вечері.
Переглянути
Сьомга в імбирно-соєвому соусі від Глінської — вишукана вечеря за 30 хвилин
У вашому денному розкладі на приготування вечері відведено не більше пів години? Ця сьомга в імбирно-соєвому з виразним азійським акцентом від Лізи Глінської готується рівно 30 хвилин. Ви не просто встигнете вкластися в таймінг, а ще відварити цільнозернову пасту та приготувати легкий овочевий салат.
Переглянути
Легка вечеря з куркою у вершково-сирному соусі
Маєте кілька шматочків курячого філе? Приготуйте з них чудову й ароматну італійську вечерю — курку у вершково-сирному соусі. Готується все дуже просто в одній сковороді. Курочка тушкується у вершковому соусі та виходить дуже ніжною, з яскравою ноткою пармезану.
Переглянути
Гречаники в томатній підливі — ідеальна домашня вечеря
Ми не можемо зупинитися ласувати цими пухкенькими гречаниками в томатній підливі. Це усім гречаникам гречаники! Приготовані з крупи, фаршу, яєць, цибулі та спецій, вона добрі й самі по собі, але варто вам лише протушкувати котлетки в томатній підливі, як стається магія. Чаруємо на кухні разом з фудблогеркою Анастасією Барбар.
Переглянути
Картопляні кльоцки з квашеною капустою і беконом — ситна українська вечеря
Картопляні кльоцки з квашеною капустою і беконом, як каже авторка рецепту, кулінарка і блогерка Вікторія Попін — це «справжня смакова розпуста». Складники прості — картопля, борошно, яйця, квашена капуста, бекон, сир, зелень — проте який смак!
Переглянути
Куряча запіканка з гарбузом — ситна і корисна вечеря для сім’ї
Відомо, що гарбуз називають помаранчевим дивом, необхідним для здоров’я. SHUBA пропонує корисну і легку курячу запіканку з гарбузом під смачною заливкою зі сметани й тертого сиру.
Переглянути
Швидка вечеря: запечений лосось з овочами у фользі
Формула смачної та корисної вечері закладена в цьому рецепті. Для приготування підійде не тільки м’ясо лосося, але й форелі або сьомги. Ми запечемо його на овочевій подушці у фользі, помастивши смачним соусом. Запечений лосось з овочами у фользі — страва, яка вас вразить.
Переглянути
Тушкована капуста з фаршем — ситна вечеря
Тушкована капуста з яловичим фаршем — проста і зручна страва для ситної вечері. Готується в одному посуді та з простих інгредієнтів. Для кращого смаку додамо томати у власному соку або декілька ложок томатної пасти чи свіжі помідори.
Переглянути
Котлети із запеченої цвітної капусти — легка та корисна вечеря
Цвітна капуста — це не тільки улюблений продукт вегетаріанців, а й корисне джерело білків, вітамінів групи В, магнію та заліза. Для котлет із запеченої цвітної капусти ми спочатку швидко відправимо її в духовку, а потім наріжемо і замісимо фарш.
Переглянути
Фрикадельки з родзинками у духовці — смачна європейська вечеря
Якщо вам хочеться чогось смачного, але небанального — спробуйте приготувати фрикадельки з родзинками у духовці зі свинячого фаршу. Вони подаються разом з огірковим салатом з кедровими горіхами та ложкою густого йогурту. Звучить небанально? Так і є!
Переглянути
Іспанська вечеря: паелья з морепродуктами
Паелья з морепродуктами — це чудовий варіант корисної й смачної вечері в іспанському стилі. Ніжний рис і ароматні морепродукти з томатами легко приготувати, а що може бути кращим за неперевершену вечерю лише за пів години? Це один з наших найулюбленіших рецептів паельї.
Переглянути
Еринги, тушковані по-корейськи — смачна вечеря за 20 хвилин
Якщо ніколи не готували ерингів — саме час познайомитися з цими чудовими грибами, які ще називають «королівськими гливами». Еринги, тушковані по-корейськи, сподобаються всім, хто не уявляє свого життя без смаку умамі та костри спецій.
Переглянути
Рецепт курячих стегенець із часниковим маслом — вечеря, що тане в роті (фото)
Спочатку обсмажимо курячі стегенця у вершковому маслі із часником, а потім швидко запечемо в духовці. Починайте готувати в чавунній сковороді, яку потім можна поставити в духовку.
Переглянути
Вечеря без м’яса: смачний суп із сочевицею і молодою капустою
Овочевий суп із сочевицею і молодою капустою — ситна страва. Його ідеально готувати на вечерю, коли хочеться чогось поживного і корисного. Усі етапи приготування відбуваються в одній каструлі. Будь-які страви із сочевицею — завжди смачно та наваристо.
ПереглянутиПознайомтеся із цією інформацією про вечері та як вони впливають на нас:
- чому не можна їсти після 9-ої вечора;
- яку їжу вибрати для вечері;
- продукти на вечерю для кращого травлення.
Читайте також
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Схожі публікації
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте