- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пташине молоко за 15 хвилин — рецепт зі згущеним молоком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Цукерки пташине молоко]( "Пташине молоко")
Як їсти хліб з маслом у ресторані — правило етикету
- Автор
-
Ірина Маслова
![Хліб з маслом]( "Хліб з маслом")
Бутерброд з маслом — проста їжа, в тому сенсі, що, на перший погляд, у нас навіть не виникає питання, як його з’їсти правильно. Адже це очевидно! Але суворе правило етикету існує, і воно диктує нам, як їсти хліб з маслом у ресторані. Про нього розповідаємо нижче.
Хліб з маслом у ресторані
Хлібний кошик — це перше, що ми бачимо, коли сідаємо за ресторанний столик. Часто до нього пропонують вершкове масло. Тож як правильно намастити скибку та як їсти хліб? Про це розповідають експерти на Foodie.
У кошику може бути кілька різних видів солоних булочок і скибок хліба. Щоб ви не вибрали, візьміть булочку або скибку та покладіть на свою тарілку. Відривати шматок і класти хліб назад у кошик не можна.
Ви точно цього не знали: як з'ясувалося, ми неправильно їмо круасани.
Отже, візьміть скибку хліба (можна двох видів з кошика) та покладіть на тарілку. Тепер потрібно відірвати від скибки невеликий шматочок. Він має бути на один-два укуси, не більшим.
Розривання хліба дає нам можливість оцінити текстуру і м’якуш хліба, відчути руками контраст між скоринкою і внутрішньою частиною.
Потім потрібно змастити відірваний шматок маслом і покласти в рот.
Регулюйте кількість масла при кожному укусі. Якщо хочеться чи ви сильно зголодніли, можна з’їсти весь хліб у вашій тарілці.
Такі правила можна застосовувати не тільки для хліба й булочок, а й для кексів, багелів тощо.
Рецепти домашнього хліба та булочок
Маковий кекс в хлібопічці — ароматна випічка до чаю
Маковий кекс у хлібопічці — це ніжний, легкий і ароматний десерт, який ідеально підходить для чаювання. Він приємно-вологий, з цікавою текстурою і легким хрускотом. Завдяки хлібопічці процес приготування кексу з маком стає дуже простим.
Переглянути
Простий рецепт хліба в хлібопічці — ідеальний буханець у домашніх умовах
Приготування хліба в хлібопічці — це простий і зручний спосіб створити свіжий і ароматний буханець. Завдяки автоматизації процесу, ви отримуєте ідеально випечений хліб з мінімальними зусиллями. Домашній хліб із хлібопічки — це зручна альтернатива магазинному.
Переглянути
Швидкий хліб на соді
Швидкий хліб на соді можна спекти, маючи вдома кисле молоко (або кефір). Решта інгредієнтів звична: борошно, сіль, цукор, ложка олії. Завдяки соді, яка підніме тісто прямо в духовці, гарячий домашній хліб буде у вас на столі менш як за годину.
Переглянути
Подовий хліб: як приготувати вдома
Що таке подовий хліб? Назва може здатися дивною, але насправді подовий хліб — це хліб, який колись пекли на поді, тобто на дні дров’яної печі без форми. Подовий хліб можна спекти й у духовці, виклавши заготовку просто на деко. Ділимося рецептом!
Переглянути
Цілозерновий хліб на заквасці — виходить пухкий і не забитий
Шукаєте рецепт цільнозернового хліба, а весь час трапляються варіанти з додаванням пшеничного чи іншого борошна? Хліб готується на заквасці, вдається пишним і м’яким, з густим насиченим ароматом домашньої випічки. Для смаку, гарної консистенції та користі додайте в тісто насіння льону та чіа.
Переглянути
Хліб на хмелевій заквасці — рецепт від Ольги Франко
Хочете навчитися пекти смачний та пухкий хліб, не використовуючи ані грама дріжджів чи розпушувача? Тоді вам точно стане у пригоді рецепт хліба на хмелевій заквасці від Ольги Франко (Білевич). Вийде трішечки довше, ніж із дріжджами, зате й смачніше! У такий спосіб наші предки випікали хліб століттями.
Переглянути
Гарбузовий хліб — простий рецепт
SHUBA обожнює ароматний домашній хліб! У сезон гарбуза пропонуємо додати його в тісто для суперм’якої та вологої випічки. Спочатку приготуємо пюре, а потім замісимо тісто на сухих дріжджах. Приготувати гарбузовий хліб дуже просто, запевняємо.
Переглянути
Цільнозерновий хліб з висівками — рецепт корисної домашньої випічки
Цільнозерновий хліб з висівками, а ще й випечений в домашніх умовах — справжній рятівник, коли треба приготувати корисний перекус. Борошняний виріб за рецептом нутриціологині Людмили Матішинець багатий на клітковину, вітаміни групи B та мінерали.
Переглянути
Хала — рецепт єврейського здобного хліба від шефа
Навіть якщо ви не куштували, то точно бачили єврейський хліб хала у вигляді симпатичної плетінки. Шеф-кухар Віктор Тимчишин у своєму блозі в Instagram поділився улюбленим рецептом хали, а SHUBA просто не змогла пройти повз. Хліб готується на свіжих дріжджах.
Переглянути
Італійський хліб фокача без дріжджів — простий і швидкий рецепт
Бездріжджовий італійський хліб фокача — проста і смачна випічка, класика італійської кухні. Пропонуємо простий рецепт фокачі для обідів і вечерь з додаванням розмарину та морської або звичайної солі. Ароматний смачний буханець випікається 20 хвилин.
Переглянути
Заливна фокача із сиром і помідорами — готуйте італійський хліб за 30 хвилин
Фокача — це традиційний італійський хліб, який є чудовим доповненням до будь-якої трапези. Його особливо люблять за ароматну, хрустку скоринку та м’яку, пористу серединку. Ця ідеальна заливна фокача із сиром і помідорами стане справжньою окрасою вашого столу!
Переглянути
Піта — традиційний близькосхідний хліб-кишенька
Рецепт піти — смачного близькосхідного хліба — простий та універсальний. Готуємо піту на сухих дріжджах та випікаємо в духовці.
Переглянути
Як приготувати пухкий содовий хліб без дріжджів
Спробуйте цей простий рецепт содового хліба, якщо не любите довго чекати. Він буде готовий за годину. Без дріжджів і вистоювання — ви маєте це оцінити!
Переглянути
Корисні сирні булочки для бургера — готуємо без шкоди для фігури
Хто сказав, що бургери — це шкідливий фастфуд і ЗСЖ-никам навіть не варто дивитися у їхній бік? Нутриціологиня Людмила Матішинець поділилася рецептом корисних сирних булочок до бургера, а також ідеями, чим їх можна начинити, щоб не завдати шкоди здоров’ю та фігурі.
Переглянути
Сирні булочки-троянди — лінивий рецепт із сиру й лаваша
Сир і лаваш — ідеальне та швидке поєднання, яке перетворюється на масу цікавих страв. Для цих сирних булочок нам не треба замішувати тісто, вони швидко формуються і випікаються в силіконових формочках для кексів.
Переглянути
Повітряні булочки з джемом — ідеальний сніданок від Олени Мироненко
В холодильнику сумує джем або варення? Приготуйте з нього пухкі булочки для сніданку. Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.
Переглянути
Булочки з яблуками і медом — простий десерт для ласунів
Ці ніжні і пухкі булочки з яблуками і медом легко приготувати вдома для рідних. Вони зроблені з пухкого дріжджового тіста та соковитої начинки з яблук, меду та кориці і запечені до золотисто-коричневого кольору.
Переглянути
Булочки з часником і петрушкою до борщу
Ще наші бабусі розказували нам про користь часнику, особливо для зміцнення імунітету. І щоб не їсти цей продукт у чистому вигляді, пропонуємо вам приготувати смачні булочки із часником і петрушкою.
Переглянути
Листкові булочки із часниковим маслом — простий рецепт з фото
Ці листкові булочки вражають своєю формою та неймовірним ароматом часнику й сушених трав. Формуються дуже просто, а випікати їх можна у формочках для кексів. Цей вдалий рецепт SHUBA додає до списку наших смачних булок.
Переглянути
Пісні булочки з маком і горіхами на розпушувачі — простий рецепт від Лізи Глінської
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживають молоко та яйця.
Переглянути
Прості скандинавські булочки з корицею: дуже легкий рецепт
Вони формуються, як класичні сінабони. Не треба лякатися цього процесу, він простий. Тісто замішується на молоці й вистоюється двічі. Ці булочки з розряду тих, які можна робити навіть початківцям.
Переглянути
Картопляні булочки з начинкою — залишаються свіжими та м’якими кілька днів
Домашні картопляні булочки, наповнені начинкою з круто варених яєць, вершкового сиру і зелені, надзвичайно легкі, вологі та пухкі. На смак вони виходять набагато кращі, ніж куплені в магазині!
Переглянути
Дитячі булочки «Зайчики-стрибайчики»
Ми готуємо їх із дріжджового тіста. На розстоювання тіста потрібно мати в запасі 2 години часу.
Переглянути
Червоні булочки з секретним інгредієнтом — яскраві, апетитні й пухкі
Хочете, щоб усі заздрили вашій хазяйновитості? Тоді приготуйте не прості, а червоні булочки за цим рецептом. Ніхто навіть не здогадається, як вам вдалося отримати такий насичений колір, але для вас ми розкриємо інтригу — весь секрет у буряку.
Переглянути
Булочки з сиром і зеленню на пізній сніданок
Зробіть домашні булочки з сиром і зеленню за цим простим рецептом! Ви можете використати будь-який сир, наприклад, проміняти сир сулугуні на італійську моцарелу. А для зелені — даємо карт-бланш: хтось любить кріп і петрушку, а хтось у захваті від базиліку чи шпинату.
ПереглянутиЗверніть увагу на цю інформацію, яка стосується правильного вживання їжі й трендів 2025 року:
Схожі публікації
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте