Печінковий торт, прикрашений червоною ікрою — рецепт до свята (відео)

Печінковий торт
Фото: Gemini
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
5
порцій
35 хв
готування
10 хв
підготовки
651
ккал
63 г
білки
37 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цього короля святкового столу ви не забудете ніколи, адже він закохує в себе з першого шматочка! Перед вами рецепт справжнього кулінарної зірки — печінковий торт, прикрашений ікрою, що готується в духовці.

Інгредієнти для торта з печінки

Вони такі ж, якби ми готували печінковий торт на сковороді. Але цей рецепт призначений для духовки. Спочатку треба промити печінку та прибрати все зайве, потім подрібнити її й поєднати з яйцями, молоком і борошном.

Не бійтеся, якщо тісто буде зарідким. У духовці корж «схопиться» і пропечеться до потрібного стану.

Готовий корж змащується смачним соусом на основі майонезу, плавленого сиру, майонезу та часнику. Займіться ним, поки корж буде в духовці.

Червона ікра, корисний делікатес, виконує важливу функцію прикраси. Зверху майонезного шару розподіліть її по всій поверхні торта.

Інгредієнти 12

Основні

Для начинки

Для прикраси

Корисний рецепт: Печінковий торт без майонезу

Яким буде торт — ви обираєте самі. Корж можна або просто змастити майонезом, або розрізати на декілька частин і скласти їх, як на відео.

Рецепт печінкового торта в духовці

Розігрійте духовку

Розігрійте духовку до 180°C.



Замісіть тісто на коржі

Промийте печінку. Пропустіть її через м’ясорубку або збийте блендером. Додайте в миску до печінкової суміші яйця, сіль і перець. Перемішайте вінчиком.

Влийте молоко, перемішайте.

Всипте просіяне борошно і знову перемішайте до однорідності.

Випікайте корж

Простеліть деко пергаментним папером й вилийте зверху тісто.

Розрівняйте його рівним шаром.

Відправте деко в духовку на 30 хвилин.

Приготуйте намазку

Натріть сир, наріжте зелень. Почистьте й натріть часник (2-3 зуб.).

Змішайте сир, зелень і часник з майонезом (3-4 ст. л.).

Викладіть начинку на готовий, вже остиглий печінковий корж і розрівняйте її по всій поверхні.


Прикрасьте печінковий торт

Розріжте торт навпіл. Викладіть одну половину на іншу.

Знову розріжте навпіл і знову викладіть одну половину на іншу.

Прикрасьте торт зверху червоною ікрою (або прикрасою до смаку) й розріжте на порційні шматочки.

Бюджетний закусковий торт — прекрасна закуска на свята. За таким же принципом готується печінковий пиріг, радимо приготувати і його.

Дивіться наші популярні та доступні рецепти тортів з печінки:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.