Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю

Креветки у вершковому соусі
Фото: Depositphotos
Легкий!
3
порції
30 хв
готування
5 хв
підготовки
569
ккал
45 г
білки
39 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Думаєш, як смачно приготувати креветки? Тоді тобі сюди. Пропонуємо класичний для морепродуктів соус на основі вершків, сухого білого вина та пармезану. Креветки у вершково-винному соусі — вишукана вечеря, що готується практично за 30 хвилин.

Пропорції інгредієнтів для креветок

Фудблогерка та наша експертка Емілія Євтушенко пропонує рецепт на 400 г чищених свіжоморожених креветок. Це приблизно на 2-3 порції готової страви.

Обсмажені креветки переклади на тарілку та займися соусом. Він готується миттєво.

Інгредієнти 11

Для креветок:

Соус:

Для соусу потрібні декілька зубків часнику. Якщо не любиш, не додавай, хоча часникові креветки з додаванням лимона та петрушки — це неймовірно смачно.

Готові креветки подавай на стіл одразу, так ти впіймаєш неповторні аромати цієї страви. До слова, ще швидше готуються смажені креветки з овочами, абсолютно ідеальне поєднання!

Готуємо креветки у вершково-винному соусі

Обсмаж креветки

Розігріти оливкову олію на сковороді.

Викласти почищені креветки, обсмажити на оливковій олії 1–2 хвилини з кожного боку до рожевого кольору. Перекласти на тарілку.

Приготуй соус

Часник (3-4 зуб.) подрібнити, пармезан натерти.

У ту ж сковороду додати вершкове масло. Коли розтане, всипати подрібнений часник і пластівці чилі, обсмажити кілька секунд до появи аромату.

Влити біле вино, дати йому випаруватися наполовину (приблизно 2 хвилини).

Додати вершки, перемішати, потім всипати тертий пармезан. Готувати, доки сир повністю розчиниться в соусі. Посолити, поперчити до свого смаку.

Додай креветки в соус і подавай

Петрушку подрібнити.

Повернути креветки в соус, додати подрібнену петрушку, прогріти 1 хвилину. Готово!

Подавай креветки відразу. Страва ідеально поєднується з підсмаженим хлібом або пастою та вином.

Смачного! А ще спробуй приготувати креветки в медовому соусі, не пошкодуєш точно.

Окремо хочемо порадити ці рецепти з креветками. Вони навчать тебе ідеально готувати ці морепродукти:

Апетитні ідеї з креветками

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.