Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
- Автор
- Емілія Євтушенко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 39 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Думаєш, як смачно приготувати креветки? Тоді тобі сюди. Пропонуємо класичний для морепродуктів соус на основі вершків, сухого білого вина та пармезану. Креветки у вершково-винному соусі — вишукана вечеря, що готується практично за 30 хвилин.
корисності
Shuba корисності
Пропорції інгредієнтів для креветок
Фудблогерка та наша експертка Емілія Євтушенко пропонує рецепт на 400 г чищених свіжоморожених креветок. Це приблизно на 2-3 порції готової страви.
Обсмажені креветки переклади на тарілку та займися соусом. Він готується миттєво.
Інгредієнти 11
Для креветок:
Соус:
Для соусу потрібні декілька зубків часнику. Якщо не любиш, не додавай, хоча часникові креветки з додаванням лимона та петрушки — це неймовірно смачно.
Готові креветки подавай на стіл одразу, так ти впіймаєш неповторні аромати цієї страви. До слова, ще швидше готуються смажені креветки з овочами, абсолютно ідеальне поєднання!
Готуємо креветки у вершково-винному соусі
Розігріти оливкову олію на сковороді.
Викласти почищені креветки, обсмажити на оливковій олії 1–2 хвилини з кожного боку до рожевого кольору. Перекласти на тарілку.
Часник (3-4 зуб.) подрібнити, пармезан натерти.
У ту ж сковороду додати вершкове масло. Коли розтане, всипати подрібнений часник і пластівці чилі, обсмажити кілька секунд до появи аромату.
Влити біле вино, дати йому випаруватися наполовину (приблизно 2 хвилини).
Додати вершки, перемішати, потім всипати тертий пармезан. Готувати, доки сир повністю розчиниться в соусі. Посолити, поперчити до свого смаку.
Петрушку подрібнити.
Повернути креветки в соус, додати подрібнену петрушку, прогріти 1 хвилину. Готово!
Подавай креветки відразу. Страва ідеально поєднується з підсмаженим хлібом або пастою та вином.
Смачного! А ще спробуй приготувати креветки в медовому соусі, не пошкодуєш точно.
Окремо хочемо порадити ці рецепти з креветками. Вони навчать тебе ідеально готувати ці морепродукти:
Власний Рахунок
Коментарі