- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 18 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Це буде рецепт корисних гарбузових мафінів без цукру. Перед тим як зробити гарбузово-морквяні мафіни, потрібно приготувати овочеве пюре. Його та моркви знадобиться по 150 грамів.
корисності
Shuba корисності
Про гарбузово-морквяні мафіни
В тісто для мафінів з гарбузом додаємо розпушувач для пишності, а як додатковий інгредієнт — волоські горіхи для смаку. Замість цукру додаємо стевію, що робить випічку кориснішою. Схожими є гарбузові кекси з висівками.
Це базовий рецепт, який просто трохи змінити. Наприклад, спекти гарбузові мафіни з вершковим сиром або гарбузові мафіни з нутелою.
Рецепт гарбузово-морквяних мафінів на 6-8 штук
Інгредієнти 10
Спочатку приготуй гарбузове пюре та натри моркву.
У мисці змішай гарбуз, яйця, стевію та олію до однорідності, потім додай моркву.
Окремо подрібни горіхи в блендері. Змішай подрібнені горіхи з розпушувачем, корицею й сіллю та додай цю суміш до вологих інгредієнтів.
Тісто виходить густе, ароматне.
Виклади масу у формочки, заповнюючи на три чверті, і помісти в духовку при 180 °C на 25–30 хвилин.
Готовність перевіряй зубочисткою — вона має виходити сухою.
Після випікання дай мафінам кілька хвилин охолонути, так вони стають ще ніжнішими.
Смачного чаювання!
Якщо приготувати гарбузового пюре трохи більше, то наступного разу можна спекти таке:
Бюджетні кекси
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
