- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 38 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Якщо шукаєш щось виразне, але водночас просте й домашнє, зверни увагу на сендвіч із паштетом. Паштет готуємо з курячої печінки, вершкового масла, цибулі та спецій.
-
Чим корисна печінка та як правильно її готувати
До статті
Чим цікавий цей рецепт сендвіча з паштетом
У цьому ситному сендвічі з паштетом ніжна печінкова намазка поєднується зі свіжими помідорами та огірками, салатним листям і цільнозерновою булочкою. Він може стати як стравою на щодень, так і закускою для особливого випадку.
Особливості рецепта:
- паштет можна використовувати як домашній, так і магазинний;
- булочки краще брати цільнозернові;
- овочі можуть бути будь-якими — перець, редиска, огірки, помідори, цибуля;
- до начинки можна додати запечені, мариновані або квашені овочі;
- паштет добре поєднується з цибулевим конфітюром і карамелізованими яблуками.
Рецепт сендвіча з паштетом
Інгредієнти 10
Печінку промий і наріж. Цибулю почисть, подрібни й обсмаж на олії до прозорості. Додай печінку і смаж, помішуючи, 7-10 хвилин.
Переклади масу в блендер, додай вершкове масло, сіль, перець й подрібни до однорідної консистенції. Остуди.
Булочки розріж навпіл уздовж. Підсуши зрізи на сухій сковороді 1-2 хвилини.
Порада: краще використати цілозернові булочки.
Огірок і помідор помий та наріж тонкими кружальцями. Листя салату промий і обсуши.
Рівномірно намасти паштет на нижні частини булочок.
Зверху виклади салат, огірок і помідор. Накрий верхньою частиною булочки та злегка притисни.
Якщо після приготування сендвічів залишився паштет, зберігай його в холодильнику 2-3 дні у герметичному контейнері. Важливо використовувати чистий посуд і не залишати паштет відкритим, щоб уникнути псування. Якщо з’явився кислий запах або змінилася текстура, продукт краще не вживати.
Сподобався сендвіч з паштетом? Приготуй ще такі перекуси:
- яскравий сендвіч із фруктами
- сендвічі із сиром і яблуками
- веганський сендвіч із нутом і карамелізованою цибулею
Інші рецепти сендвічів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
