Чизбургер-ролл — лучший перекус
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 15
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 65 г
- белки
- 58 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Сочный мясной фарш и расплавленный сыр, завернутые в тортилью… Что может быть лучше?
SHUBA советует выбрать для рецепта куриный фарш. Вы можете приготовить его самостоятельно, измельчив филе в блендере или мясорубке. Но магазинный фарш любого вида тоже подойдет. Если под рукой нет тортильи, заверните начинку в лаваш.
Обратите внимание на плавленый сыр. В его составе не должно содержаться растительных или трансжиров. Выбирайте сыр высокого качества. Советуем положить побольше, чтобы ролл был действительно сливочно-сырный!
С плавленым сыром можно приготовить также морковный рулет или великолепные куриные тефтели.
Ингредиенты 10
Основные
Нарежьте лук и чеснок кубиками и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве масла.
Добавьте фарш и перемешайте. Обжарьте до полуготовности около 10 минут.
Бланшируйте помидоры — опустите на несколько секунд в кипяток, а затем в ледяную воду. Очистите их от кожуры и мелко нашинкуйте. Добавьте в фарш, посыпьте солью и перцем. Готовьте без крышки до испарения влаги.
Читайте также: Как правильно бланшировать овощи
В готовую смесь положите мелко нарубленную петрушку, перемешайте и остудите.
В тортилью положите начинку, нарезанный пластинками или натертый на крупной терке сыр и слегка подрумяньте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон.
Тортилью с мясным фаршем удобно брать с собой в дорогу или на работу.