Свинина в морковно-луковой шубке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 35
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 30 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Простое блюдо на обед — свиной шницель под шубкой из моркови, лука и твердого сыра. Это мясо можно приготовить как на праздник, так и в будни.
SHUBA советует выбрать свежее постное свиное мясо для этого рецепта. Не режьте его на очень толстые куски, чтобы свинина хорошо пропеклась. Покупайте сыр, который хорошо плавится — это может быть чеддер, гауда, моцарелла или другой на ваш вкус. Когда вы будете снимать морковь и лук со сковороды, нужно хорошо отжать лишнее масло и влагу. А вот еще несколько интересных рецептов мяса от SHUBA:
Ингредиенты 8
Основной
Натрите сыр на крупной терке. Морковь очистите, натрите на средней терке. Лук нарежьте полукольцами. Положите овощи в разогретую сковороду с маслом и поджарьте в течение 10-15 минут. Поперчите.
Свиные шницели поперчите и посолите с обеих сторон. С одной стороны сделайте косые надрезы, а затем такие же по диагонали, чтобы образовалась сеточка. Выложите мясо на смазанный маслом противень.
Выложите пассированную морковь, присыпьте сыром и смажьте майонезом. Поставьте в разогретую на 200 градусов духовку на 35 минут.
Подавайте мясо с такими гарнирами: