Острый азиатский салат с огурцом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 0.55 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Освежающий салат из огурца в азиатском стиле — это настоящая находка для жарких летних дней.
SHUBA советует подавать это блюдо как закуску или в паре с «пьяной» курицей в пиве или рисом пулао. Чеснок нужно мелко изрубить или натереть на терке, а перца чили можно использовать больше, если вы любите более пряные блюда.
Ингредиенты 9
Основные
Нарежьте огурцы слайсами, выложите на дуршлаг и посыпьте солью. Отставьте процеживаться на час.
Взбейте уксус и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте кунжутное масло, чеснок, имбирь и семена кунжута, перемешайте.
Огуречные ломтики промойте под прохладной водой от соли. Поместите в большую миску с нарезанным красным перцем чили. Сбрызните заправкой и перемешайте. Подавайте немедленно.
Вот еще несколько интересных азиатских блюд от SHUBA: