Завтрак за 15 минут: кускус с помидорами и мягким сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 0.92 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
До сих пор пропускаете утренний прием пищи, потому что нет времени? Редактор SHUBA и автор кулинарного блога «Котлетка» Маша Сердюк убеждена: для того, чтобы приготовить вкусный и питательный завтрак вам понадобится всего 15 минут вашего времени.
Проверить эту теорию она предлагает, приготовив сегодня кускус с помидорами и мягким сыром. Такое блюдо может стать отличным завтраком, а еще — отличным гарниром к жареному мясу или запеченной рыбе. Пока сезон, мы предлагаем приготовить кускус со свежими томатами, но ниже даем видеоинструкцию приготовления кускуса с вялеными помидорами.
Несколько советов
- для этого блюда подойдут как вяленые томаты, так и свежие — в сезон берите разного цвета и формы;
- мягкий сыр может быть по вашему вкусу — фета, брынза, адыгейский, козий или домашний творог;
- кускус можно заменить гречкой или киноа;
- по желанию можно добавить вареные вкрутую или всмятку яйца.
Ингредиенты 7
Основные
Кускус положить в глубокую миску, залить кипятком — так, чтобы вода покрывала крупу на два пальца и накрыть крышкой или тарелкой. Оставить на 10 минут.
Нарезать томаты ломтиками или кубиками. Сыр покрошить. Петрушку мелко порезать.
Добавить в миску с запаренным кускусом томаты, творог и зелень. Посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и перемешать.
Вот еще несколько вкусных идей с кускусом:
Кускус с грибами и специями
Не стесняйтесь заменить грибы другими овощами по своему выбору — например, пассерованные или приготовленные на пару брокколи или шпинат.
ПросмотретьКускус с бараниной, нутом и сухофруктами
Такой кускус можно назвать блюдом на скорую руку, ведь готовится оно не более 30 минут. Прекрасно подойдет для обеда или ужина.
ПросмотретьКускус из манго и помело
Кускус с цитрусовыми — это классическое сочетание, но почему бы не пойти на эксперимент и не попробовать его в необычной версии — с помело?
ПросмотретьКускус с запеченными овощами
Летом хочется больше времени проводить на улице, а не на кухне. Однако еда сама себя не приготовит, так что мы предлагаем вам простое и сытное блюдо из кускуса с запеченными овощами.
ПросмотретьКускус с нутом, овощами и нутовым майонезом
Будем готовить веганский кускус с нутом, овощами и нутовым майонезом? Вкусный и питательный вариант для постного ужина!
Просмотреть