Из этого полуфабриката можно приготовить без лишних хлопот любые блюда — простые и изысканные, будничные и праздничные. Мы собрали лучшие рецепты с фаршем, не требующие много ручной работы.
Для этих блюд вам не придется тщательно формировать или лепить заготовки, самое большее — нужно завернуть фарш в рулет или выложить его как начинку.
Супы с фаршем
Фото: Depositphotos
Харчо с рисом и фаршем
Харчо — очень удобный суп, ведь для него не нужно чистить, тереть, нарезать много овощей. А эта версия — облегченная и ускоренная. Использование мясного полуфабриката упрощает процесс, к тому же фарш придает блюду интересную консистенцию.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Суп-лазанья
Если вы любите итальянскую лазанью, но нет времени ее готовить — попробуйте этот суп по мотивам лазаньи. У него такой же насыщенный вкус, а на приготовление вам понадобится всего 40 минут.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Суп с фаршем и плавленым сырком
Этот суп идеально согреет, насытит и просто разбавит ваше традиционное меню чем-то нетипичным.
Посмотреть рецепт
Овощи с фаршем
Фото: Depositphotos
Чили кон карне с баклажаном и кабачком
Традиционное блюдо мексиканской кухни чили кон карне — отличный вариант на обед или ужин, ведь оно питательное и сытное.
Посмотреть рецепт
Жареные баклажаны с мясным фаршем
Сочный мясной фарш и кремовый баклажан, приправленные специями и чесноком, — хорошая идея, когда нужно быстро приготовить основное блюдо или вкусно дополнить гарнир.
Посмотреть рецепт
Фото: Freepik
Жареный фарш с замороженной овощной смесью
Жареный фарш с замороженной овощной смесью можно подавать как отдельное блюдо или с макаронами, картофелем, а еще — начинять тортильи, питу и многое другое.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Стручковая фасоль с фаршем
Рагу с мясом и фасолью — это вкусное дополнение к гарниру, которое готовится очень просто и из небольшого количества ингредиентов. Идеально подходит для разных видов пасты, картофеля и зерновых.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Ленивые голубцы на скорую руку
Благодаря этому рецепту вы можете насладиться вкусом голубцов, не проводя много времени у плиты. Ингредиенты привычны — говяжий фарш, капуста, помидоры. Корица и мускатный орех в рецепте придают блюду приятный согревающий оттенок.
Посмотреть рецепт
Что приготовить из фарша и картофеля
Дерун с фаршем и сыром
Горячий душистый картофельный дерун, наполненный сочным мясным фаршем и сыром, — отличный ужин для холодного времени года.
Посмотреть рецепт
Ленивые картопляники с рыбным фаршем
Это легкий рецепт картопляников, в котором начинка из готового рыбного фарша совмещена с тестом. Оно замешивается не так круто, как при классическом приготовлении, поэтому изделия не лепятся, а формируются ложкой.
Посмотреть рецепт
Что начинить фаршем
Фото: Depositphotos
Фаршированные помидоры с мясом и картофельным пюре
Аппетитные и простые в приготовлении эти фаршированные помидоры с фаршем под сырной корочкой станут идеальным блюдом на обед или ужин.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Яблоки с мясным фаршем
Рецепт печеных яблок из книги Дороти Хартли «Еда в Англии». В блюде гармонично сочетается соленое и сладкое, мясное и легкое десертное. Яблоки отдают мясу аромат и соки, оставаясь сладкими. По желанию можно добавить орехи или изюм, но попробуйте классику — вам понравится.
Посмотреть рецепт
Фарш с крупой
Фото: Depositphotos
Рулеты из баклажанов с фаршем и рисом
Простой в приготовлении рецепт вкусного блюда из баклажанов, фарша, риса и овощной заправки пригодится и в будни, и к празднику. Полосы баклажанов не жарятся, как обычно в аналогичных блюдах, а запекаются на противне в духовке, то есть готовятся быстрее, легче и без излишнего жира.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Гречка с фаршем
Простой рецепт гречки с овощами и фаршем. Блюдо готовится в сковороде, а это не только быстро, но и удобно.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Рисовая запеканка с мясным фаршем
Запеканка с рисом и фаршем — сытное блюдо, которому можно придавать разные вкусовые оттенки, экспериментируя со специями.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеканка из перловки и фарша
Эта запеканка из перловки и фарша получается нежной и вкусной, а еще достаточно бюджетной и неприхотливой.
Посмотреть рецепт
Тесто с фаршем
Фото: Depositphotos
Рулет из лаваша и фарша, запеченный в духовке
Лаваш с фаршем и сыром в духовке — самая простая выпечка с мясом, для которой не нужен ни кулинарный опыт, ни много времени или усилий.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Ленивые котлеты в слоеном тесте
Вкусная и удобная закуска выпекается из готового слоеного теста, поэтому по силам даже начинающим кулинарам. По этому рецепту можно приготовить мясные рулеты только из фарша или добавить в начинку сыр, овощи, зелень, вареные яйца. Также ваша выпечка может быть небольшого размера — на два укуса или порционной, как популярная котлета в тесте.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Мясные рулетики из теста фило
Ищете рецепт блюда для перекуса или хотите приготовить много простых закусок для большой компании? Обратите внимание на этот рецепт.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Мясной пирог из лаваша
Это блюдо из минимума ингредиентов поразит своим видом и вкусом, а также легкостью, с которой оно готовится.
Посмотреть рецепт
Фото: Freepik
Каннеллони с фаршем под сырной корочкой
Каннеллони — это итальянская паста в форме трубочек, которую фаршируют разными начинками, покрывают соусом и сыром, а затем запекают. Каннеллони с фаршем получаются сочные, ароматные и вкусные, советуем заморозить их впрок.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Макароны по-флотски на сковороде
Макароны по-флотски с вашим любимым фаршем — вкусное, быстрое и сытное блюдо. Обратите внимание — приготовление с фаршем из птицы займет меньше времени, чем если вы выберете говядину или свинину.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Ленивая лазанья из лаваша
Когда под рукой нет листов для лазаньи, но очень хочется приготовить это блюдо, вам поможет тонкий лаваш. Для этого рецепта идеально использовать куриный фарш, но говяжий или свиной тоже хорошо подойдут.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Быстрая лазанья на сковороде
Лазанья на сковороде — это очень простой и уютный ужин, требующий гораздо меньше усилий, чем приготовление настоящей лазаньи. Если у вас нет лапши (листов) для лазаньи, замените ее пастой другой формы.
Посмотреть рецепт
Яйца с фаршем
Фото: Depositphotos
Мясная запеканка с яйцом
В этом рецепте запеканки с яйцом вкусно все: сочный мясной фарш, поджаренный лук и яйцо для украшения, а также много сыра.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Тайский жареный омлет со свининой
Простой рецепт омлета на завтрак. Приготовление не займет много времени, а универсальность рецепта позволит поэкспериментировать с ингредиентами.
Посмотреть рецепт
Овощные запеканки с фаршем
Фото: Depositphotos
Тыквенная запеканка с фаршем
Мягкая и нежная тыквенная запеканка с фаршем — хорошая идея и для ежедневного семейного ужина, и для праздничного стола.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка с фаршем, молочно-яичной заливкой и сыром — это блюдо, насыщенное вкусом, простое в приготовлении и довольно экономное.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеканка из капусты и куриного фарша
Вкусная, сытная и простая в приготовлении запеканка из капусты, куриного фарша, риса, помидоров и лука станет идеальным вариантом для обеда или ужина.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеканка из кабачков, картофеля и фарша
Кроме тертых кабачков и картофеля в этой запеканке есть порей, сладкий перец и зелень. Но именно тертые овощи и фарш создают однородное сочное блюдо с насыщенным вкусом в каждом кусочке.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Пицца без теста: с фаршем, грибами и овощами
Основа этой пиццы похожа на массу для котлет: фарш, хлеб, яйца, лук, чеснок, специи. Для обогащения вкуса и аромата сверху на мясное основание мы выкладываем начинку из шампиньонов, помидоров и сладкого перца. Далее пицца отправляется в духовку и запекается до хрустящей корочки.
Посмотреть рецепт
Тефтели, фрикадельки, вареники, блины, голубцы — еще больше вкусных рецептов смотрите в подборке 30 лучших блюд с мясным фаршем .
