Лазанья с мясом и цукини — минимум углеводов, максимум пользы
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
Купили цукини, но вы не знаете, что из них приготовить? Есть идея! Лазанья с мясом и цукини — сытная и низкоуглеводная еда, которая понравится всем.
Листья лазаньи, переложенные овощами и фаршем, пропитанные соусом и запеченные в духовке, — это сытный ужин, который подходит для того, чтобы накормить большую семью. Для таких случаев хорошо подойдет также лазанья с тыквой, грибами и шпинатом, с помидорами и фаршем, с грибами и шпинатом и многие другие. Не исключение и сегодняшняя лазанья - с мясом и цукини.
Последним штрихом этого блюда является слой тертого сыра, который делает его не только более вкусным, но и более презентабельным. Подавайте лазанью на стол и наслаждайтесь!
Ингредиенты 16
Основные
Для соуса
Лук и морковь очистите, помойте и мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду с маслом, пассеруйте овощи, затем добавьте фарш и обжаривайте 10 минут. Затем добавьте бульон, измельченные томаты. Посолите, поперчите, перемешайте и тушите 20 минут на маленьком огне.
Для соуса растопите в сотейнике масло, насыпьте муку и помешивая, вливайте бульон и молоко. Посолите, поперчите и готовьте, пока соус не загустеет.
Цукини вымойте и нарежьте тонкими пластинами.
В форму для запекания кладите слоями листья лазаньи, фарш, цукини и соус. Сверху посыпьте сыром и запекайте 45 минут при температуре 180 °С.
Уверены, что вам также придутся по вкусу брускетты с цукини и мягким сыром.