Яйца по-корейски: блюдо с азиатским настроением!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 5
- минут приготовление
- 2
- минуты подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 0.78 г
- углеводы
Яйца по-корейски готовятся буквально за 5 минут или даже меньше — все зависит от мощности вашей микроволновки!
Полезный и здоровый завтрак — залог удачного дня. Поэтому важно позавтракать правильно и здорово, и нет ничего лучше ароматного и воздушного яйца по-корейски. Кстати, раньше ученые рассказали, почему следует есть яйца каждый день.
Рецепт блюда прекрасен еще и тем, что вы можете добавить овощи или грибы во время приготовления, белок (например, куриное филе или говядину), икру или белую рыбу, приготовленную раньше.
Кстати, вы знаете, как правильно жарить яйца? SHUBA также ответила на вопрос о том, можно ли замораживать яйца.
А чтобы добавить еще больше ярких азиатских ноток вашему завтраку, SHUBA советует приготовить вьетнамский кофе с яйцом.
Ингредиенты 5
Основные
Разогрейте бульон в микроволновке на высоком уровне до кипения, от 1 минуты 30 секунд до 2 минут. Во время разогрева бульона взбейте яйца, соль и перец в маленькой миске с помощью вилки до однородности.
Не вынимая миску из микроволновки, постепенно добавьте яйца в кипящий бульон с помощью вилки, пока они хорошо не соединятся. Если вы хотите приготовить яйца с овощами, их нужно мелко нарезать и добавить на этом этапе.
Разогрейте яичную смесь в микроволновке на мощности 70%, пока яйца не будут готовы наполовину, примерно 1 минуту 30 секунд. Перемешайте смесь. Поставьте отдельную миску такого же размера или чуть большую поверх миски в микроволновке, убедившись, что верхняя миска не касается яичной смеси. Готовьте яйца с интервалами 15 секунд при необходимости, пока они не приготовятся, в течение примерно минуты.