Фото: Depositphotos

Куриные шашлычки в гавайском стиле для летнего барбекю

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
324
ккал
20 г
белки
10 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сочный гавайский куриный шашлык с ананасом, луком и красным перцем идеально подходит для летних развлечений. Маринованные и глазированные сладким соусом кусочки курицы — это рецепт, который понравится всей семье.

Маринад/глазурь состоит из нескольких продуктов, сочетаемых во вкусном соусе, он чем-то напоминает соус для барбекю. Шашлык готовится из курицы, ананаса. красного лука и болгарского перца (можно использовать зеленый или желтый перец).

Курицу можно замариновать за сутки заранее, а шашлык также можно собрать и хранить в холодильнике в течение суток. Остатки шашлыков можно хранить до 3 дней. Эти куриные шашлыки очень вкусны с легкими салатами и хорошо сочетаются с лавашем или картофелем.

Лето — время пикников и барбекю, так почему бы не попробовать интересный маринад для говядины, кисло-сладкую заправку к ребрышкам или апельсиновый маринад к морепродуктам?

Ингредиенты 10

Маринад

Шашлык

Шаг 1/5

Чтобы приготовить маринад, смешайте кетчуп, сладкий соус чили, измельченный чеснок, имбирь, соевый соус и соль в средней миске, затем хорошо перемешайте.

Шаг 2/5

Нарежьте курицу небольшими кусочками и уложите в большую миску.

Шаг 3/5

Оставьте треть маринада в емкости, а остальными полейте куриные бедра. Накройте крышкой и дайте мариноваться не менее 30 минут, но не более 24 часов в контейнере в холодильнике.

Шаг 4/5

Нарежьте лук, ананас и красный лук небольшими кусочками. Нанизайте курицу, ананас, лук и перец на шампуры, а затем смажьте оставшимся маринадом в миске, в которой мариновалась курица.

Шаг 5/5

Предварительно разогрейте открытый гриль или сковороду-гриль на плите и готовьте шашлык к золотистой корочке и началу карамелизации со всех сторон, а также готовности курицы (примерно 10-15 минут). Во время приготовления полейте хранимым маринадом. Снимите с огня и отдохните 5 минут перед подачей.

Подпишись на нас
в Google News