Фото: Freepik

Сливочно-лимонные куриные фрикадельки

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
15
минут подготовки
919
ккал
65 г
белки
42 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сливочные куриные фрикадельки с лимонной цедрой — идеальное мясное блюдо, если вы планируете ужин с семьей или друзьями, но у вас не так уж много времени на приготовление.

На самом деле это простое и быстрое блюдо, с которым вы точно не ошибетесь — его оценят все. Сливочно-лимонные куриные фрикадельки нужно готовить чуть больше получаса, а безупречный результат гарантированно получится даже у тех, у кого мало практики на кухне.

Если вы ищете более оригинальный рецепт, тогда попробуйте биттерболы — голландские родственники фрикаделек.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/3

Смешайте куриный фарш с солью, перцем, панировочными сухарями, тертым пармезаном, измельченной петрушкой, цедрой лимона и яйцом. Вымешайте руками, чтобы получилась компактная смесь.

Шаг 2/3

Смажьте руки растительным маслом и сделайте из смеси фрикадельки. Обваляйте их в муке.

Шаг 3/3

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте фрикадельки в течение 5-6 минут с обеих сторон. Добавьте воду, лимонный сок, цедру лимона, соль, розмарин и готовьте под крышкой, пока вода не испарится.

Подпишись на нас
в Google News