Фото: Depositphotos

Нежный пирог с хурмой

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
15
минут подготовки
429
ккал
11 г
белки
19 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
С хурмой готовят разные вкусные десерты. Советуем отведать нежный пирог с хурмой!

Для удобства хурму можно заморозить порциями и готовить десерты с ней круглый год.

Хурма очень сладкая, поэтому в этом рецепте совсем мало сахара. Мякоть хурмы ярко-оранжевая, но после запекания этот пирог станет темно-коричневым. Не переживайте! Это реакция между пигментами в хурме и щелочной содой в тесте. Если вы хотите получить пирог с хурмой золотистого цвета, уберите пищевую соду и используйте больше разрыхлителя — 1 1/2 чайной ложки.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/4

В большой миске смешайте мякоть хурмы, сахар, яйца, масло, молоко и ванильный экстракт.

Шаг 2/4

В отдельной миске энергично взбейте вместе муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.

Шаг 3/4

Добавьте сухие ингредиенты к влажным, по трети за раз, полностью перемешивая после каждого добавления. Добавьте измельченные орехи и перемешайте.

Шаг 4/4

Смажьте маслом квадратную стеклянную форму. Влейте тесто и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 50 минут).

Подпишись на нас
в Google News