Простые рецепты: меню на неделю для всей семьи

Поскольку мы беспокоимся о вашем здоровье, то блюда подбирали полезные — минимум жареной, копченой или еще какой-то «не такой», по мнению диетологов, пищи. Почти все варим, тушим и запекаем.

И да, полезная еда может быть вкусной, мы проверяли!

Понедельник

Понедельник день тяжелый, поэтому заморачиваться со сложными блюдами нет никакого желания. Именно поэтому в этот день мы предлагаем максимально простые и быстрые рецепты: все блюда из нашего списка можно приготовить за 30 минут.

Завтрак: овсянка с пастой мисо и мягким яйцом
Обед: бургер-суп с мясным фаршем и томатами
Ужин: скорая лимонная паста от Моники из сериала «Друзья»
Перекус: быстрый пирог в микроволновке за 5 минут

Вторник

Во вторник, когда рабочая неделя и «горящие» дедлайны набирают обороты, времени на приготовление чего-то экстраординароного тоже не остается. Поэтому в этот день SHUBA также предлагает полезные и быстрые рецепты, на приготовление которых вы потратите 20-30 минут.

Завтрак: соленые сырники с зеленью и вялеными томатами
Обед: крем-суп из топинамбура и яблок
Ужин: пряная курица с айвой
Перекус: мятный йогуртовый соус со свежими овощами

Среда

Среда, как говорится, это маленькая пятница. Итак, можно немного расслабиться. А это значит, что можно уделить больше времени кухонным делам и немного поэкспериментировать с продуктами, «поиграть» с ингредиентами. К примеру, вместо подсолнечного или оливкового масла добавить в салат кунжутное, льняное или рапсовое. А если полезные блюда кажутся вам «никакими», добавьте им вкуса с помощью пряностей и специй.

Завтрак: сливочный напиток, традиционный завтрак Мэрилин Монро
Обед: морковный суп за 10 минут
Ужин: запеченная целая цветная капуста
Перекус: бутерброд с мягким сыром и грибами

Четверг

Четверг — рыбный день! Поэтому фантазируем на тему рыбы. Нижеприведенные рецепты от SHUBA не являются аксиомой, вы можете приготовить вкусное блюдо из рыбы, которое вам по душе, как на завтрак, так и на обед или ужин.

Завтрак: булочка с красной рыбой и яйцом пашот
Обед: итальянский рыбный суп
Ужин: мокека с лососем — бразильское рагу с рыбой
Перекус: бутерброды с муссом из тунца

Пятница

В пятницу SHUBA предлагает устроить разгрузочный день и полакомиться вкусными блюдами без мяса. Есть множество вкусных рецептов вегетарианских блюд. А в конце рабочей недели предлагаем приготовить следующие:

Завтрак: ленивые вареники от шеф-повара Юрия Ковриженко
Обед: закарпатский суп из кабачков
Ужин: запеченный картофель в сливочном соусе
Перекус: салат с виноградом, орехами и фетой

Суббота

Выходные предназначены для неспешных завтраков, которые плавно перетекают в бранч, ланч, обед и ужин. Готовьте в субботу не спеша и обязательно привлекайте к кулинарной магии детей — по этой ссылке можно почитать полноценное детское меню на завтрак, обед и ужин.

Завтрак: идеальный омлет для взрослых и детей
Обед: красный борщ с одесским нюансом
Ужин: говяжье рагу в тыкве
Перекус: кокосовое печенье без муки

Воскресенье

Завершение недели рекомендуем отпраздновать бокалом белого или красного вина — как выбрать хорошее вино, рассказывает Марко Черветти. А к вину советуем готовить «длинные» и замечательные по вкусу блюда — ведь посреди недели на них никогда не хватает времени! Так когда, если не в выходной?

Завтрак: миниблины с ванильным сыром
Обед: ризотто с белыми грибами
Ужин: целая запеченная курица
Перекуска: классический хумус

А если вы любите считать количество калорий в вашей тарелке, рекомендуем почитать нашу статью «Меню на 1200 калорий на целую неделю».