Закуски на Рождество: вкусная подборка лучших рецептов

В радостном предпраздничном волнении SHUBA просматривала свой кулинарный дневник и поняла, что может предложить самые вкусные, красивые и быстрые закуски к праздникам: разнообразно фаршированные томаты, знаменитые фаршированные яйца, креветки в кляре и в коктейле, хумусы, паштеты, вкусные роллы и многое другое

К Рождеству: 4 лучших рецепта имбирного печенья

Дамы и господа! Приступаем к закускам!

Закуски крепко вписались в хронику человечества, однако особое место в меню они заняли сравнительно недавно — примерно в XVIII веке в Швеции. Именно здесь зародилась практика устанавливать в зале для почетных гостей стол, увенчанный всевозможными бутербродами.

Сырная паста к чипсам уже на столе!

Знаменитый повар Гордон Рамзи предложил сверхбыструю, легкую и безусловно вкусную пасту к чипсам. Запаситесь чипсами и потратьте 10 минут на подготовку пасты. Вот и все! Праздничная закуска готова!

SHUBA знает:
Как приготовить чипсы из батата
Как приготовить сырную пасту к чипсам
Как быстро сделать сырный соус к чипсам и бургерам

Брускетты поданы!

SHUBA предлагает три рецепта ароматных и хрустящих закусочных брускетт. Гренки с помидорами и оливками, а еще и с инжиром — это настолько вкусно, что не приготовить невозможно!

SHUBA советует:
Брускетты с базиликом и томатами
Брускетты с оливками и томатами
Брускетты с карамелизированным инжиром

Фаршированные томаты приглашают!

А если вам захочется приготовить очень быструю закуску, которая будет выглядеть так, как будто вы провели над ней полдня, значит, этот рецепт для вас. Фаршированные помидоры — хорошее решение для праздника.

SHUBA знает 2 невероятно вкусных варианта фарширования томатов: с ветчиной и с крабовыми палочками. Читайте также: Как нафаршировать помидоры ароматными травами и сыром.

Как же без фаршированных яиц!

SHUBA советует:
Французские фаршированные яйца «Мимоза»
Фаршированные яйца по-итальянски
Фаршированные яйца с украинским колоритом

Вас приветствуют паштеты!

Быстрый и легкий паштет из копченой рыбы можно взбить в кухонном комбайне или блендере. Нежный, со сливочной текстурой, идеально сочетающийся с любым видом хлеба — этот паштет покорит всех своим вкусом!

SHUBA советует:
Паштет с копченостями
Паштет с грибами и копченой рыбой

Для канапе:
Паштет из копченой рыбы с икрой

Куриный паштет по-тоскански

Нежный, кремовый куриный паштет на гренке — лучшая закуска для вечеринки. Чтобы удивить гостей, попробуйте приготовить деликатес по рецепту, прибывшему к нам из итальянского региона Тоскана. Да, для этой закуски понадобится не менее часа на приготовление, но она того стоит, поверьте!

SHUBA знает:
Как приготовить паштет по-тоскански

Манят итальянские просторы? Лосось под сливочным соусом по-тоскански утолит вашу жажду!

Кунжутно-свекольный хумус

Быстрый рецепт хумуса из свеклы может в одно мгновение стать любимой закуской. Вкусное, приятное блюдо непременно вызовет «хумусозависимость» даже у тех, кто не ест свеклу вообще. Готовый хумус подайте на стол в паштетной креманке и поставьте рядом тарелку с гренками. Это будет неотразимо!

SHUBA знает:
Как приготовить свекольный хумус с кунжутом.
Как приготовить самый нежный хумус из авокадо
Как приготовить хумус из тыквы, с чесноком и шалфеем

На «подиуме» французские волованы!

Французская закуска на столе — это модно, ярко и стильно. Начиняйте волованы курицей с грибами и красной рыбой и празднуйте от души! Готовьте быстро! Отметим, что эта закуска готовится из слоеного теста, которое можно приобрести заранее.

SHUBA знает:
Как приготовить волованы с курицей и грибами
Как приготовить волованы с красной рыбой

Вуаля! Креветки!

А почему бы не подать на закуску порционные миксы с креветками, сладким перцем, манго, руколой и кедровыми орешками? Необычная смесь, стильная презентация и вот — ваши гости в полном восторге!

SHUBA знает:
Как приготовить порционные миксы с креветками

Маловато креветок? Держите еще!

SHUBA рекомендует:
Жареные креветки в кокосово-медовой панировке
Креветки запеченные в слоеном тесте

И, конечно, рулетики

Роллы из цукини — сочная, нежная закуска, с которой можно начать ваш замечательный праздник. Один из рулетов имеет начинку из сладкого перца и сливочного сыра, а такое блюдо может по душе самому требовательному гостю!

SHUBA знает:
Роллы из цукини со сливочным сыром
Суши-роллы с цукини и тунцом
Роллы с ветчиной и сыром

Сырный рулет с красной рыбой

Рулет с сыром и рыбой — это идеальная праздничная закуска! Пикантный вкус сыра хорошо сочетается с нежным соленым привкусом рыбы и освежающей зеленью. Это блюдо порадует не только вкусовые рецепторы, но и глаза. SHUBA точно знает!

Итак:
Как приготовить сырный рулет с красной рыбой

А еще:
Закусочные рулетики с ветчиной в слоеном тесте
Лососевые рулетики с мягким сыром

Готовьте с удовольствием, и мы уверены, что все будет ошубиссимо! Желаем вкусных праздников!