Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Баклажаны на зиму, которые вас покорят
- Автор
-
Ирина Маслова
![Закуска из баклажанов в банке]( "Баклажаны на зиму, которые вас покорят")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
200
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Это что-то среднее между намазкой и икрой. Закуска очень нежная по консистенции и со вкусом у свежих овощей. Готовую намазку можно закатать в банки, а также хранить в контейнере.
От баклажанов невозможно устать, о чем говорит невероятное количество рецептов заготовок на зиму. Они сочетаются практически со всеми овощами, очень вкусные, когда в заготовках выступают сольно. И, пожалуй, самой универсальной является икра или намазка из баклажанов. Это отличный гарнир к мясу, картофелю, его вкусно есть с хлебом.
В пропорциях этой закуски указан вес уже очищенных от кожуры баклажанов.
Наши самые популярные рецепты:
Ингредиенты 7
Основные:
Шаг 1/6
Чеснок очистить, измельчить. Помидоры и перец (убрать плодоножку с семенами) помыть, нарезать и пропустить через мясорубку. Проварить в кастрюле 30-40 минут, чтобы испарился лишний сок.
Шаг 2/6
Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 3/6
Баклажаны почистить и порезать кубиками. Обжарить порциями на почти сухой сковороде до слегка золотистого цвета и добавить к помидорам с перцем. Тщательно все перемешать и добавить обжаренный лук.
Шаг 4/6
Добавить соль и сахар, перемешать. Готовить 30 минут под крышкой на среднем огне, время от времени помешивая.
Шаг 5/6
Через 30 минут добавить измельченный чеснок и довести до вкуса солью или сахаром.
Шаг 6/6
Разложить по чистым стерилизованным банкам.
Если любите острое, то этот рецепт баклажанов на зиму удовлетворит ваши вкусы.
Читайте также
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.
Похожие публикации
-
![Квашенные овощи]( "Квашенные овощи")
-
![Маринованная свекла с чесноком]( "Маринованная свекла")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маринованная свекла с чесноком — быстрая и пикантная заготовка на зиму
- Автор
-
Ирина Вакив
![Маринованная свекла с чесноком]( "Маринованная свекла")
-
![Помидоры, консервированные с кетчупом чили — заготовка с острой нотой]( "Помидоры, консервированные с кетчупом чили — заготовка с острой нотой")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Помидоры, консервированные с кетчупом чили — заготовка с острой нотой
- Автор
-
Ирина Вакив
![Помидоры, консервированные с кетчупом чили — заготовка с острой нотой]( "Помидоры, консервированные с кетчупом чили — заготовка с острой нотой")
-
![Яблочное масло с корицей]( "Яблочное масло")
- Время приготовления
- 12 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Яблочное масло — оригинальная заготовка в мультиварке
- Автор
-
Ирина Вакив
![Яблочное масло с корицей]( "Яблочное масло")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги