ru
ru
додай рецепт
спагеті з мітболами з яловичини
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Поживний обід: готуємо спагеті з мітболами з яловичини

Автор
спагеті з мітболами з яловичини
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
746
ккал
46 г
білки
41 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Маленькі кульки з яловичого фаршу — мітболи — просто створені для того, щоб разом зі свіжовідвареною пастою стати найсмачнішим обідом або вечерею! Якщо, звичайно, ви додасте трохи базиліку й перчику чилі у фарш, а до пасти додасте ніжний томатний соус. Готуйте спагеті з мітболами з яловичини й насолоджуйтеся!

Якщо бути відкритим до кулінарних експериментів, то вийде така неймовірно смачна страва, якої ви ще не куштували! Отже, приготуйте дуже пікантні й дуже запашні мітболи з перцем чилі, базиліком, сирами пармезан та пекоріно романо. А гарніром слугуватимуть спагеті, заправлені найсоковитішим томатним соусом!

А ще мітболи можна приготувати ось так: 

Інгредієнти спагеті з мітболами

Інгредієнти 21

Мітболи

Паста

Соус

Рецепт спагеті з мітболами

Підготуйте цибулю, часник, перець чилі

Почистьте цибулю та часник, дрібно наріжте. Перець чилі натріть на дрібній тертці. Обсмажте дрібно цибулю, часник та перець чилі на розігрітій сковороді з олією.

Підготуйте хліб, зелень і сир

Поламайте хліб на шматочки, залийте молоком. Дрібно наріжте базилік, натріть на дрібній тертці пекоріно та пармезан.

Додайте фарш і перемішайте складники

Змішайте хліб з молоком, базилік, сир, додайте фарш, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Сформуйте мітболи

Добре вимісіть фарш руками, сформуйте маленькі кульки та обваляйте їх у борошні. Обсмажте в олії до золотаво-коричневої скоринки.

Приготуйте соус

Почистьте та дрібно наріжте цибулю, покладіть у розігріту сковороду. Натріть сир, додайте томатну пасту, томати у власному соку, посоліть та поперчіть. Тушкуйте 7-10 хвилин, помішуючи.

Тушкуйте мітболи в соусі

Додайте в соус мітболи, перемішайте. Тушкуйте протягом 5 хвилин.

Відваріть спагеті

В окремій каструлі відваріть спагеті. Воду не зливайте.

Додайте спагеті у сковороду

Влийте 1-2 черпаки води, в якій варилися спагеті, а потім викладіть і спагеті в сковороду з соусом. Перемішайте. Готуйте ще 5 хвилин.

Наприкінці приготування додайте ще сиру та листя базиліку, перемішайте. Ось таку гарячу страву варто одразу подавати до столу!

Любите мітболи? Приготуйте ще й смачну локшину з мітболами від Євгена Клопотенка!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно