ru
ru
додай рецепт
Курячі мінікотлетки
Фото: Depositphotos

Курячі мінікотлетки без яєць — смачна вечеря від суперфіналістки «Майстер Шеф»

Автор
Курячі мінікотлетки
Катя Гернат
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
952
ккал
73 г
білки
64 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці маленькі курячі котлетки у кремовому вершковому соусі — смачна, поживна та швидка страва, яка відмінно підходить для будь-якого обіду або вечері.

Рецепт курячих котлеток у вершковому соусі досить простий і швидкий у приготуванні. Вам потрібно лише змішати фарш зі спеціями, сформувати маленькі котлетки, обсмажити їх, а потім приготувати соус і покласти в нього котлетки та протушкувати.

Котлети можна подавати з різними гарнірами, такими як картопляне пюре, відварений рис або макарони. Цей рецепт ідеально підходить для сімейних обідів або вечері.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курячі мітболи з набором зі знижкою

SHUBA радить: куряче філе, запечене із броколі у вершковому соусі — швидка ідея смачної вечері.

Інгредієнти 18

Основні

Для соуса

Крок 1/4

У великій мисці змішайте курячий фарш із 4 зубчиками подрібненого часнику. Додайте 4 ст. л. подрібненого свіжого базиліку, паприку, манку, панірувальні сухарі, сіль і перець, ретельно розмішайте фарш.

Змочіть руки водою або олією і сформуйте невеликі котлетки з отриманої маси фаршу.

Крок 2/4

Смажте котлетки до золотавого кольору з обох боків на сковорідці. Після смаження вийміть їх зі сковорідки та відкладіть.

Крок 3/4

У тій же сковорідці, де смажилися котлетки, посмажте нарізану цибулю та часник з маслом протягом 2 хвилин.

Додайте борошно та, постійно помішуючи, влийте бульйон (або воду) і додайте вершки.

Крок 4/4

Додайте сіль і перець, до свого смаку, покладіть паприку та гірчицю, перемішайте.

Поверніть котлетки на сковорідку в соус і готуйте протягом 20 хвилин на повільному вогні.

Перед подачею посипте свіжим базиліком.

Ідеально смакуватиме з такими котлетками картопляне пюре — розкриваємо шість секретних рецептів приготування.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно