Курячі мінікотлетки без яєць — смачна вечеря від суперфіналістки «Майстер Шеф»
- Автор
- Катя Гернат
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 73 г
- білки
- 64 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Ці маленькі курячі котлетки у кремовому вершковому соусі — смачна, поживна та швидка страва, яка відмінно підходить для будь-якого обіду або вечері.
Рецепт курячих котлеток у вершковому соусі досить простий і швидкий у приготуванні. Вам потрібно лише змішати фарш зі спеціями, сформувати маленькі котлетки, обсмажити їх, а потім приготувати соус і покласти в нього котлетки та протушкувати.
Котлети можна подавати з різними гарнірами, такими як картопляне пюре, відварений рис або макарони. Цей рецепт ідеально підходить для сімейних обідів або вечері.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й курячі мітболи з набором зі знижкою
SHUBA радить: куряче філе, запечене із броколі у вершковому соусі — швидка ідея смачної вечері.
Інгредієнти 18
Основні
Для соуса
У великій мисці змішайте курячий фарш із 4 зубчиками подрібненого часнику. Додайте 4 ст. л. подрібненого свіжого базиліку, паприку, манку, панірувальні сухарі, сіль і перець, ретельно розмішайте фарш.
Змочіть руки водою або олією і сформуйте невеликі котлетки з отриманої маси фаршу.
Смажте котлетки до золотавого кольору з обох боків на сковорідці. Після смаження вийміть їх зі сковорідки та відкладіть.
У тій же сковорідці, де смажилися котлетки, посмажте нарізану цибулю та часник з маслом протягом 2 хвилин.
Додайте борошно та, постійно помішуючи, влийте бульйон (або воду) і додайте вершки.
Додайте сіль і перець, до свого смаку, покладіть паприку та гірчицю, перемішайте.
Поверніть котлетки на сковорідку в соус і готуйте протягом 20 хвилин на повільному вогні.
Перед подачею посипте свіжим базиліком.
Ідеально смакуватиме з такими котлетками картопляне пюре — розкриваємо шість секретних рецептів приготування.
Власний Рахунок
Коментарі