ru
ru
додай рецепт
Шуба-роли
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Шуба-роли — простий рецепт стильної закуски (відео)

Автор
Ольга Осієвська @odessitka.o
Ольга Осієвська @odessitka.o
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
281
ккал
21 г
білки
10 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Скільки тільки варіацій салату «Шуба» не існує! Урочистий вигляд вона має не тільки на великому тарелі по центру столу, а й у вигляді зручної закуски, що нагадує суші. Шуба-роли — стильне поєднання класики та сучасності, можна готувати з оселедцем або солоним лососем.

Інгредієнти для святкової закуски

Авторка рецепта Ольга Осієвська радить взяти невеличку картоплину та моркву. Приблизно половина середньої цибулини також знадобиться.

Щодо риби, то тут на вибір. Це може бути філе оселедця або слабосолоний лосось.

Овочі для ролів з оселедцем потрібно запекти, а яйце відварити. Цей етап у кроках приготування ми пропускаємо. Один буряк наріжемо на слайси, а другий натремо. Не забудьте вичавити сік, якщо його буде забагато.

Також у нас буде шар майонезу, беріть свій улюблений або приготуйте домашній майонез.

Для формування шуба-ролу, який потім поріжемо на маленькі порції, потрібні фольга та харчова плівка. Дивіться, як легко його скрутити.

Улюблений салат без вигадок: класична «Шуба» з оселедцем

До слова, «Шубу» в рулеті можна зробити ситнішою. Для цього нам потрібен тонкий лаваш.

Інгредієнти 8

Основні:

Рецепт Євгена Клопотенка: «Шуба» по-українськи

Як приготувати шуба-роли

Підготуйте овочі та яйця

Один варений буряк нарізати слайсами, другий натерти.

Картоплю, моркву, яйця почистити, натерти дрібно.

Цибулю нарізати півкільцями.



Сформуйте роли

На фольгу, застелену харчовою плівкою, викласти шар нарізаного буряка, зверху — тертий буряк, моркву, потім майонез, картоплю та яйце.

У центр викласти цибулю, на неї — філе оселедця або солоного лосося та сформувати рулет.

Залишити шуба-рол на декілька годин у холодильнику. Нарізати на шматочки, прикрасити та подавати до столу.

Смачного!

Якщо любите, коли в страві присутній оселедець, знайомтеся з нашими дивовижними рецептами:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно