Фото: Depositphotos

Ошубезно смачно: пиріг із замороженими вишнями

Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
20
хвилин підготовки
373
ккал
5 г
білки
20 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий та швидкий рецепт вишневого пирога — те, що треба, до ранкової кави!

Універсальність рецепту в тому, що ви можете додати практично будь-які заморожені ягоди чи фрукти до тіста. Оберіть смородину, порічку, ожину, малину — словом, усе, що смакує саме вам! Але не забудьте розморозити ягоди перед приготуванням — інакше вони виділять зайву воду і пиріг буде мокрим та не пропечеться як слід.

Додатковими інгредієнтами можуть бути також різноманітні сухофрукти чи горіхи, а подати випічку можна з йогуртом, сметаною, медом або кленовим сиропом.

Якщо ви полюбляєте вишню, радимо приготувати також вишневий штолен з марципаном від Джеймі Олівера.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Вишню без кісточок попередньо розморозьте при кімнатній температурі, злийте зайву рідину. Вершкове масло дістаньте з холодильника за півгодини перед приготуванням, щоб воно розм’якшилося.

Крок 2/4

Збийте міксером в окремій мисці яйця, цукор та ванільний цукор до пишності. Додайте щіпку солі та масло. Знову збийте до однорідності.

Крок 3/4

Просійте в суміш борошно та розпушувач, додаючи в 2-3 підходи. Добре перемішайте, щоб отримати в’язке тісто.

Крок 4/4

Форму для випічки з високими бортами встеліть пергаментним папером, вилийте тісто та розрівняйте. Зверху покладіть розморожену вишню, рівномірно розподіліть, трохи «утопіть» ягоди в тісті. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин.

Підпишися на нас
в Google News