Пухкий омлет на сніданок
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 14 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Пухкий омлет на сковороді з борошном стане чудовим варіантом сніданку для дітей та дорослих.
SHUBA радить обрати для цього рецепту великі яйця, а борошно просіяти перед додаванням, щоб омлет був пухкішим. Молоко також варто підігріти в мікрохвильовці. Можна додати до омлету заздалегідь відварене м’ясо, креветки чи свіжі овочі, а зелень наситить страву ароматом та додатковою дозою вітамінів.
До речі, ми розповідали про те, як правильно зберігати яйця.
Інгредієнти 6
Основні
Вбийте яйця в глибоку миску.
Додайте сіль, мелений перець, тепле молоко та борошно. Збийте виделкою до однорідності.
Змастіть сковорідку вершковим маслом і добре розігрійте. Влийте підготовлену суміш та готуйте 1 хвилину на середньому вогні. Зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою та продовжуйте смажити ще 10-15 хвилин до готовності.
В кінці приготування зніміть з вогню та накрийте кришкою, залиште на 5 хвилин.
Рекомендуємо також спробувати рецепт тайського омлету.