- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 19 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Соковита і ніжна курка у вершковому соусі стане чудовою парою до будь-якого гарніру.
SHUBA радить нарізати куряче філе шматочками, а потім готувати, проте ви можете засмажити ціле куряче філе. Просто зверніть увагу, що час приготування варто буде збільшити, а вершків доведеться додати удвічі більше. Ось кілька вдалих гарнірів, які добре поєднаються з курячим філе у вершковому соусі:
Інгредієнти 6
Основні
Куряче філе добре промийте та обсушіть паперовими рушниками. Обріжте зайвий жир та плівки і наріжте невеликими шматочками.
Влийте в сковороду масло та розігрійте. Покладіть шматочки курки, посоліть, поперчіть та обсмажуйте, помішуючи, протягом 8-10 хвилин.
Влийте вершки, перемішайте. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні ще протягом 15 хвилин. Якщо рідина швидко випарується, можете додати ще вершків або води.
Наприкінці приготування можна покласти в сковороду помідори чері, зелень, кукурудзу чи зелений горошок. А ось іще кілька рецептів з курячим філе від SHUBA:
- Салат з буряком, курятиною та фетою
- Куряча грудка з копченою паприкою
- Курка з морквою та цибулею в сковороді
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв