Яєчна дієта — як схуднути без втрати м’язів

Яєчна дієта: які бувають

• Двотижнева яєчна дієта — важливо, щоб був один прийом їжі з яйцями, а для більшості це важливий продукт та інгредієнт у раціоні. Решту можна будувати на нежирному білку — курці чи рибі, овочах із низьким вмістом вуглеводів, іноді цитрусових. Ви можете їсти винятково яйця, зварені круто, а не яйця пашот, скрембл і т. д.
• Яєчно-грейпфрутова дієта є різновидом двотижневої. Потрібно з’їдати половинку грейпфрута під час кожного прийому їжі разом із яйцем або нежирним білком. Інші фрукти заборонені.
• Яєчна монодієта. Ви можете їсти тільки варені круто яйця і пити воду впродовж двох тижнів. Це екстремальне схуднення, яке може мати серйозні негативні наслідки для здоров’я.
• «Лікувальна» яєчна дієта. За легендою, цю дієту призначають пацієнтам перед операцією, хоча це не так. Її умови такі: їсти одне яйце (приготоване в будь-який спосіб) і один шматочок хліба тричі на день. Ви також можете їсти стільки фруктів та овочів, скільки хочете. Пити можна воду, каву і чай без цукру.

Базові принципи яєчної дієти

1. За правилами дієти їсти можна тричі на день.
2. Не дозволяються перекуси між прийомами їжі.
   
3. Пити можна тільки воду або напої з нульовою калорійністю.
   

Яєчна дієта: що можна їсти

Система харчування на яєчній системі гнучка. Спочатку подумайте, який вид дієти вам підходить за станом здоров’я і самопочуттям, а потім коригуйте раціон за її правилами.

Але є те, що їх об’єднує: акцент на страви з яєць. Ось кілька продуктів, які ви можете їсти на різних яєчних дієтах:

• курка;
• нежирна риба;
• яловичий стейк без кісток;
• нежирну свинину;
• овочі;
• броколі;
• шпинат;
• спаржа;
• капуста кейл;
• гриби;
• фрукти (насамперед грейпфрут та інші цитрусові);
• ягоди;
• трави та спеції.

Яєчна дієта: що не можна їсти

1. Фрукти

Якщо ви обрали двотижневу або яєчно-грейпфрутову дієту, вам можна їсти грейпфрут, але заборонені інші фрукти. На монодієті заборонені всі фрукти, а на «лікувальній» всі дозволені.

2. Продукти, що містять крохмаль і вуглеводи

До цієї категорії належать зернові культури і деякі овочі. Вони заборонені у всіх видах яєчної дієти.

• зернові;
• хліб;
• макаронні вироби;
• картопля;
• морква;
• гарбуз;
• кукурудза.

3. Інше

Це список продуктів, які не можна вживати на яєчній дієті будь-якого виду:

• алкоголь;
• цукор;
• солодощі та солодкі напої;
• оброблене м’ясо;
• смажена їжа;
• сік;
• молоко і молочні продукти (сир, йогурт тощо).

Яєчна дієта: меню на тиждень

Існує безліч варіантів цієї дієти, як суворіші, так і легші. Ми пропонуємо план харчування на тиждень для яєчної дієти середньої складності.

День 1

Сніданок: варені яйця, грейпфрут, помідори чері на грилі.

Обід: запечена риба по-харватськи, броколі на парі.

Вечеря: варена куряча грудка, тушковані гриби та шпинат.

День 2

Сніданок: яйця пашот, броколі на парі.

Обід: яловичий стейк, шпинат і капуста на парі.

Вечеря: нежирна запечена свинина, салат з овочами-гриль.

День 3

Сніданок: пісна буженина/ветчина, тушкована капуста.

Обід: варені яйця, шпинат, гриби.

Вечеря: риба на пару, спаржа.

День 4

Сніданок: варені яйця, часточки апельсина.

Обід: грудка індички на грилі, броколі на пару.

Вечеря: стейк із вирізки, гриби на грилі, капуста на парі.

День 5

Сніданок: ягідна суміш, нежирна шинка, спаржа на парі.

Обід: запечена камбала, шпинат на парі.

Вечеря: свиняча вирізка, броколі.

День 6

Сніданок: яйця пашот, шпинат на парі, грейпфрут.

Обід: запечена куряча грудка, броколі на парі.

Вечеря: грудка індички на грилі, капуста на парі, гриби.

День 7

Сніданок: варені яйця, ягоди.

Обід: тунець, шпинат, спаржа.

Вечеря: відварна куряча грудка, тушкована капуста, печериці.

Висновок

Яєчна дієта належить до білкових і має кілька різновидів: від суворої монодієти до «лікувальної». В основі цього режиму харчування — яйця, але на деяких яєчних дієтах можна їсти рибу, пісне м’ясо, овочі. Схуднення відбувається за рахунок зниження денного калоражу.

Рецепти сніданків із яєць