- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 18 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Літній настрій у кожному шматочку — це торт з персиково-сирним кремом для всієї родини! Вершковий та ніжний сирний шар буквально тане у роті, а м’який бісквіт додає цьому тортові неймовірної легкості.
SHUBA радить приготувати цей торт для затишного чаювання із друзями чи родинного свята. Усі продукти для бісквіта і крему треба дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони набули кімнатної температури. Серед переліку інгредієнтів — консервовані персики, та ви можете приготувати і зі свіжими. А ось іще кілька ідей для приготування нескладного торта:
Інгредієнти 16
Бісквіт
Крем
Приготуйте бісквіт. У миску всипте цукор, сіль, додайте молоко і яйця. Перемішайте вінчиком до однорідності.
Влийте розтоплене вершкове масло, що охололо до кімнатної температури, просіяне борошно, розпушувач. Перемішайте віночком до однорідної суміші.
Перелийте тісто в форму, змазану маслом, та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Приготуйте крем. У миску всипте цукор, ванільний цукор, дрібку солі та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте сухі інгредієнти. Додайте сметану, перетертий сир та яйця, добре перемішайте до однорідності.
Додайте до суміші нарізані кубиками консервовані персики. Перемішайте.
Форму з бісквітом вийміть з духовки та вилийте на неї сирну масу, трохи втоплюючи шматочки фруктів, щоб вони не стирчали на поверхні.
Зменште температуру духовки до 150 градусів, поставте торт та випікайте ще 25-30 хвилин.
Після приготування остудіть кекс у формі, поставте в холодильник на 4-5 годин, щоб він відстоявся. Подавайте з чашкою чаю улун або кавовими напоями.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
