- 5
- порцій
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 13 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Чимало українців, які через повномасштабне вторгення опинилися за кордоном, зіштовхнулися зі справжньою проблемою: в інших країнах, виявляється, дуже складно знайти кисломолочний сир і сметану.
Раніше ми вже розповідали, як приготувати вдома кисломолочний сир (тобто творог). Настав час розповісти рецепт домашньої сметани.
Для приготування цієї страви вам знадобиться лише термостатний грецький йогурт та жирні вершки — вийде соус, дуже подібний на нашу сметану.
Приготуйте: Легендарні соуси на вашій кухні — 5 смачних рецептів
Йогурт і вершки змішати в мисці.
Отриману масу перекласти в блендер і добре збити. Зберігати в холодильнику в контейнері або в банці зі щільною кришкою.
Таку сметану можна подавати до молодої картопельки або заправляти нею легкі овочеві салати.
