- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
Цей суп ідеально зігріє, наситить і просто розбавить ваше традиційне меню чимось нетиповим.
Ніжність плавленого сиру в супі ідеально смакуватиме, якщо ви подасте його з хрусткими грінками теж власноруч приготованими. А ще цей сирок розтоплюється легко, надаючи супу багатошаровий смак і неперевершену текстуру.
Приготуйте також: Овочевий крем-суп з креветками
Інгредієнти 15
Основні:
Для подачі:
Наріжте цибулю порей, моркву почистіть і натріть на терці. Корінь селери і петрушки наріжте на дрібні кубики.
На краплі олії обсмажте фарш, додайте овочі, трохи тушкуйте під кришкою і залийте водою (200 мл). Коли овочі стануть м’якими, додайте попередньо розчинений у воді плавлений сир. Приправте усіма спеціями, долийте воду (1 літр) і доведіть до кипіння.
Подавайте з попередньо звареними макаронами. Посипте твердим сиром. Смачного!
Більше рецептів сирних супів
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
1 год
Суп з печерицями та смаженою вермішеллю — такої смакоти ви ще не куштували
Вікторія Ваків
25 хв