Суп з фаршем і плавленим сирком — зігрівальний швидкий рецепт (відео)
- Автор
- Юлія Мясоєдова
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 34 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Суп зі свинячим фаршем добре зігріває і насичує. Готуємо без картоплі, але пропонуємо окремо відварити макарони та додавати їх у тарілку. Це той осінній суп на щодень, який навряд набридне.
Про рецепт супу з плавленим сиром
Усе-таки акцент не на фарші, а на сирі. Суп з плавленим сиром — завжди кремова текстура й апетитний аромат. Ну, а щоб досягти потрібного результату, нам потрібно три бруски по 70-80 г. Звичайно, можна готувати з твердим сиром, як роблять французький сирний суп.
Зверни увагу, що нам пропонують додати трохи кореня селери. Від нього можна відмовитися і взяти більше моркви або цибулі. Перед подачею доведи суп до смаку спеціями, сіллю і перцем.
Рецепт за 20 хвилин і без засмажки: курячий суп з плавленими сирками
Відео з приготуванням супу з фаршем
Рецепт суп з фаршем і плавленим сирком
Інгредієнти 12
Цибулю почисть, наріж кубиком.
Моркву почисть і натри.
Корінь селери та петрушки почисть, натри або наріж.
Плавлений сир натри.
У каструлі розігрій трохи олії та обсмаж фарш 4-5 хвилин.
Додай овочі, тушкуй 2-3 хвилини під кришкою і залий водою (200 мл).
Коли овочі стануть м’якими, додай плавлений сир.
Приправ усіма спеціями, долий воду (1 літр), доведи до кипіння.
Спробуй і доведи до смаку сіллю та меленим перцем.
Подавай суп з грінками або сухариками, смачного зігрівального обіду!
Наступним пропонуємо приготувати один із цих трьох супів. Рецепти з м’ясом і куркою: