- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 10 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Печінка зі сливами — надзвичайно проста у приготуванні страва, яка підійде до будь-якого гарніру. Це одна з оригінальних страв з курячою печінкою. Запечене поєднання солодкої ароматної сливи та яскравої на смак печінки подарує нові яскраві гастрономічні враження!
Щоб куряча печінка зі сливами була смачною
- Важливо обрізати жовч і жир з печінки. Починай смажити її на добре розігрітій сковороді.
- Сливи бери найпростіші (угорку), вони додадуть легкої кислинки. Як і яблука в печінці по-берлінськи.
- Під час запікання печінки зі сливами можеш накрити її фольгою, щоб не пересушити страву.
- Подавай курячу печінку з рисом, картоплею або з улюбленим овочевим салатом.
Страва, де все зрозуміло: куряча печінка по-румунськи з цибулею і яйцем
Відео приготування печінки зі сливами
Бюджетний рецепт: куряча печінка по-іспанськи
Рецепт курячої печінки зі сливами
Інгредієнти 6
Промий печінку, видали плівки та жовч. У глибокій мисці поєднай борошно, сіль і спеції, перемішай.
Обваляй печінку в борошні.
На сковороді розігрій олію. Обсмаж печінку з усіх боків 2-3 хвилин. Переклади в миску.
Цибулю почисть і наріж напівкільцями.
На сковороді розігрій трохи олії та обсмаж цибулю до прозорості.
Розігрій духовку до 200°C.
Поки духовка гріється. сливи вимий, розріж навпіл, прибери кісточки.
Поклади у форму для запікання цибулю, виклади на неї печінку. Зверху поклади сливи.
Запікай 20-25 хвилин.
Закликаємо не оминати увагою рецепти з різними субпродуктами. Оце радимо приготувати наступного разу:
